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[發(fā)明專利]一種包裝加工過的甲殼類動物肉的方法無效

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 201110363294.0 申請日: 2011-11-16
公開(公告)號: CN103086007A 公開(公告)日: 2013-05-08
發(fā)明(設(shè)計)人: 阿蘭·施密特;維爾日妮·唐 申請(專利權(quán))人: 豪陽國際有限公司
主分類號: B65B25/06 分類號: B65B25/06;B65B63/08;B65D30/02;A23L1/33
代理公司: 中科專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司 11021 代理人: 王旭
地址: 盧森堡*** 國省代碼: 盧森堡;LU
權(quán)利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關(guān)鍵詞: 一種 包裝 加工 甲殼 類動物 方法
【權(quán)利要求書】:

1.一種包裝加工過的甲殼類動物肉的方法(100;200),其中所述方法包括以下步驟:

-提供容器、加工過的甲殼類動物肉和塑料袋;

-用加工過的甲殼類動物肉填充所述容器(110);

-將所述填充的容器冷凍,使得所述加工過的甲殼類動物肉形成塊(120);

-將冷凍的甲殼類動物肉塊從所述容器取出(130);

-將所述冷凍的甲殼類動物肉塊真空包裝到所述塑料袋中(140)。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法,其中所述方法包括以下步驟:

在所述真空包裝的步驟之前,將所述冷凍的甲殼類動物肉塊浸入冷水中鍍冰衣。

3.根據(jù)在前權(quán)利要求中的任一項所述的方法,其中填充所述容器的步驟包括檢查沒有甲殼類動物肉個體伸出所述容器末端之外。

4.根據(jù)在前權(quán)利要求中的任一項所述的方法,其中所述加工過的甲殼類動物肉塊的外表面是基本上平坦的。

5.根據(jù)在前權(quán)利要求中的任一項所述的方法,其中所述容器由食品級材料制成。

6.根據(jù)在前權(quán)利要求中的任一項所述的方法,其中所述容器包括矩形模。

7.根據(jù)在前權(quán)利要求中的任一項所述的方法,其中所述容器包括至少一個包含至少一個穿孔的面。

8.根據(jù)在前權(quán)利要求中的任一項所述的方法,其中所述甲殼類動物肉包括小龍蝦蝦仁,所述小龍蝦蝦仁通過將蝦仁從殼中移出而被加工。

9.根據(jù)在前權(quán)利要求中的任一項所述的方法,其中所述塑料袋由食品級材料制成。

10.一種容納有真空包裝的甲殼類動物肉塊的塑料袋,其中所述塑料袋已經(jīng)根據(jù)權(quán)利要求1至9中的任一項所述的方法包裝。

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