[發明專利]一種紅棗撒尿包心貢丸及其加工方法無效
| 申請號： | 201110355281.9 | 申請日： | 2011-11-02 |
| 公開（公告）號： | CN103082281A | 公開（公告）日： | 2013-05-08 |
| 發明（設計）人： | 婁原強;張建林;李斐斐;郭耿銳;杜利英 | 申請（專利權）人： | 河南眾品食業股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 461500 河*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 紅棗 撒尿 包心貢丸 及其 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.紅棗撒尿包心貢丸原材料重量配比為：皮料：豬瘦肉100g-200g、白砂糖50g-55g、食用油5g-10g、料酒5g-10g，香辛料適量。
心料：精選紅棗200g-300g，調味料適量。
2.其加工方法是：
1)將精選豬肉絞制成肉糜狀加入調味料攪拌均勻后靜置1-2小時。
2)、將紅棗切成小顆粒狀然后加入白砂糖等調味料攪拌均勻。
3)、將紅棗顆粒包裹至肉餡中間，用開水煮熟即可。
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