[發明專利]一種制作腌菜的方法無效
| 申請號： | 201110351810.8 | 申請日： | 2011-11-09 |
| 公開（公告）號： | CN102396685A | 公開（公告）日： | 2012-04-04 |
| 發明（設計）人： | 陸菊芳 | 申請（專利權）人： | 陸菊芳 |
| 主分類號： | A23L1/218 | 分類號： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226100 江蘇省南通市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 制作 腌菜 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種制作腌菜的方法，其特征在于：依次包括如下工序：
(1)準備菜壇、白菜20斤、蔥1斤、蒜1斤、水2升、醋3升、鹽200克；
(2)將白菜、蔥、蒜洗干凈，然后將白菜剝成片狀，蔥和蒜搗碎一起放入壇中；
(3)將食鹽、醋拌成混合物倒入壇中，并蓋上壇蓋；
(4)將菜壇放置在陰暗通風處15天，即可食用。
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