[發明專利]一種海參生產方法無效
| 申請號： | 201110344519.8 | 申請日： | 2011-10-31 |
| 公開（公告）號： | CN103750416A | 公開（公告）日： | 2014-04-30 |
| 發明（設計）人： | 石聰 | 申請（專利權）人： | 石聰 |
| 主分類號： | A23L1/333 | 分類號： | A23L1/333 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 222300 江蘇省連云港市*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 海參 生產 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種海參，其特征在于制作工藝為：
首先應對原料進行選擇，參齡應在2年以上。打撈上來的海參應及時刨腸，將海參內臟全部取出并清洗干凈。
清洗后的海參需要經過高溫漂燙，溫度應控制在50-80度，時間不超過10分鐘。
在真空狀態下，先將海參速凍，經過干燥后，即食海參即生產完成。
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