[發明專利]一種電飯煲鹽焗雞的制作方法無效
| 申請號： | 201110342523.0 | 申請日： | 2011-11-01 |
| 公開（公告）號： | CN103082313A | 公開（公告）日： | 2013-05-08 |
| 發明（設計）人： | 劉定興 | 申請（專利權）人： | 劉定興 |
| 主分類號： | A23L1/315 | 分類號： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 515800 廣東省汕頭市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 電飯煲 鹽焗雞 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.本發明涉及一種電飯煲鹽焗雞的制作方法，其特征在于包含以下步驟：
1)準備雞1只(約3斤)，精鹽20克，味精10克，沙姜粉5克，生油50克，把精鹽、味精、沙姜粉放入雞腔內外，用手內外擦拭，令鹽分能均勻地入味，然后在雞腔內放入姜片；
2)放少量油在電飯煲內，開啟電開關，待電飯煲跳掣后，再放入腌好的雞啟動開關，待再次跳掣把雞反轉，再啟動開關，重復幾次直至雞全熟為止(過程所需大約20分鐘)即成；
3)將雞取出，加以真空包裝即可。
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