[發明專利]一種啤酒殺菌方法無效
| 申請號： | 201110342262.2 | 申請日： | 2011-11-03 |
| 公開（公告）號： | CN102363747A | 公開（公告）日： | 2012-02-29 |
| 發明（設計）人： | 黃粵寧;劉飛;陳小平 | 申請（專利權）人： | 南京樂惠輕工裝備制造有限公司 |
| 主分類號： | C12H1/18 | 分類號： | C12H1/18 |
| 代理公司： | 江蘇圣典律師事務所 32237 | 代理人： | 賀翔 |
| 地址： | 211151 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 啤酒 殺菌 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種啤酒殺菌方法，包括通過噴淋方式依次進行啤酒的升溫過程，滅菌過程和降溫過程，其特征在于升溫過程中噴淋水溫為27-37℃，升溫時間為5分鐘；滅菌過程中噴淋水溫為50-60℃，滅菌時間為15分鐘；降溫過程噴淋水溫為27-37℃，降溫時間為5分鐘。
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