[發(fā)明專利]餐廚垃圾處理方法及設備

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110332135.4
• 申請日: 2011-10-28
• 公開（公告）號: CN103086756A
• 公開（公告）日: 2013-05-08
• 發(fā)明（設計）人: 魏隆基;張玲;李東祥
• 申請（專利權）人: 生態(tài)潔環(huán)保科技股份有限公司
• 主分類號: C05F9/02
• 分類號: C05F9/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.廚房中處理食品廢棄物的方法，其依次包括：

(1)將食品廢棄物置于容器中；

(2)攪拌食品廢棄物并在食品廢棄物的底部用蒸汽回流加熱裝置進行加熱，同時向食品廢棄物內(nèi)部通入蒸汽；和

(3)停止通入蒸汽，從食品廢棄物上部通入外部的空氣，同時攪拌食品廢棄物并在食品廢棄物的底部用蒸汽回流加熱裝置進行加熱。

2.權利要求1所述的方法，其中步驟(2)的執(zhí)行時間為1～6小時，優(yōu)選為2～5小時，最優(yōu)選為3小時。

3.權利要求1所述的方法，其中步驟(3)的執(zhí)行時間為0.25～3小時，優(yōu)選為0.5～2小時，最優(yōu)選為1小時。

4.食品廢棄物處理設備，其包括容器(1)，容器(1)設置有排氣管(7)，容器(1)頂部設置有帶蓋的開口(5)，容器(1)的外底部安裝有加熱裝置(3)、容器(1)安裝有機械傳動裝置(4)，而且機械傳動裝置(4)聯(lián)接容器(1)內(nèi)的攪拌器(2)，其特征在于，攪拌器(2)為單攪籠、雙攪籠或多攪籠結構，其中攪籠軸(201)是中空的且與外部蒸汽發(fā)生設備連接，攪籠軸(201)帶有噴口(206)，能將外部通入的蒸汽(207)噴入容器(1)內(nèi)部；加熱裝置(3)為蒸汽回流加熱裝置；而且，容器(1)的內(nèi)頂部安裝有與外部通風設備連接的通氣管(8)，通氣管(8)帶有噴口(801)和閥門，能將外部通入的空氣(802)噴入容器(1)內(nèi)部。

5.權利要求4所述的設備，其特征在于，機械傳動裝置(4)安裝在容器(1)的外端部，而且機械傳動裝置(4)包括電機底座(401)、電機(406)及減速機(405)；優(yōu)選機械傳動裝置(4)中，電機底座(401)上安裝有電機(406)及減速機(405)，減速機(405)輸出軸上安裝有雙列鏈輪(404)，雙列鏈輪(404)連動鏈條(403)，鏈條(403)連動單列鏈輪(402)，單列鏈輪(402)安裝在攪拌器(2)的攪籠軸(201)端部。

6.權利要求4所述的設備，其特征在于，攪籠軸(201)上接聯(lián)有攪籠(202)，攪籠(202)為螺旋形，通過攪拌桿(203)與攪籠軸(201)聯(lián)接，攪籠軸(201)兩端分別通過通孔滑動軸承(204)和盲孔滑動軸承(205)設置在容器(1)的前后壁上，其中一端通過帶有閥門的通蒸氣管(208)與外部蒸汽發(fā)生設備相連。

7.權利要求4所述的設備，其特征在于，容器(1)由電控裝置(6)控制。

8.權利要求1所述的方法或權利要求4所述的設備，其特征在于，食品廢棄物是蔬菜廢棄部分、水果廢棄部分、水產(chǎn)品廢棄部分、肉制品廢棄部分或食物殘渣。

9.權利要求1所述的方法或權利要求4所述的設備，其特征在于，蒸汽的溫度是100～105℃，優(yōu)選是100℃；和/或，蒸汽回流加熱裝置包括加熱保護罩(302)、迂回排列的加熱元件(301)、蒸汽通入管(303)和蒸汽通出管(304)。

10.權利要求4～9之任一所述的設備在權利要求1～3和8～9之任一所述的方法中的應用。