[發(fā)明專利]一種蛋氨酸寡肽及其在大菱鲆飼料中的應(yīng)用

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110330500.8
• 申請(qǐng)日: 2011-10-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102422984A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-04-25
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張文兵;谷珉;麥康森;白楠;徐瑋;劉付志國(guó)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中國(guó)海洋大學(xué)
• 主分類號(hào): A23K1/16
• 分類號(hào): A23K1/16;A23K1/18;A23K1/10;A23K1/14;A23K1/175
• 代理公司: 青島海昊知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所有限公司 37201
• 代理人: 崔清晨

1.一種蛋氨酸寡肽，其特征在于，所述的蛋氨酸寡肽為蛋氨酸二肽至八肽的混合物。

2.權(quán)利要求1所述的蛋氨酸寡肽的制備方法，其特征在于，是用木瓜蛋白酶對(duì)蛋氨酸乙酯鹽酸鹽進(jìn)行合成制備的。

3.如權(quán)利要求2所述的制備方法，其具體制備方法如下：將蛋氨酸乙酯鹽酸鹽配成300mg/ml的pH為5.5的檸檬酸鈉溶液，再將木瓜蛋白酶溶解于含0.1mol/L的半胱氨酸和10mmol/L乙二醇二乙醚二胺四乙酸的pH為6.5的水溶液中制成木瓜蛋白酶溶液，然后將木瓜蛋白酶溶液按照質(zhì)量比1∶200加入到蛋氨酸乙酯鹽酸溶液中，37℃條件下反應(yīng)2小時(shí)，收集沉淀后，上清液中再按質(zhì)量比1∶200加入木瓜蛋白酶溶液，在37℃條件下反應(yīng)過(guò)夜；反應(yīng)結(jié)束后，用蒸餾水稀釋產(chǎn)品，并加熱至90℃來(lái)滅活蛋白酶；將水不溶物在蒸餾水中洗三次，冷凍干燥產(chǎn)品即制得本發(fā)明的蛋氨酸寡肽。

4.權(quán)利要求1所述的蛋氨酸寡肽作為添加劑在水產(chǎn)飼料中的應(yīng)用。

5.如權(quán)利要求4所述的應(yīng)用，其特征在于所述的水產(chǎn)飼料為大菱鲆飼料。

6.如權(quán)利要求5所述的應(yīng)用，其特征在于所述的大菱鲆飼料中，蛋氨酸寡肽的添加量為0.2％～0.5％。

7.如權(quán)利要求4或5所述的應(yīng)用，其特征在于所述的大菱鲆飼料的配方組分和質(zhì)量百分比為：魚粉30-36％，豆粕25-35％，小麥粉16-20％，啤酒酵母2-4％，大豆卵磷脂1-3％，大菱鲆用維生素礦物質(zhì)預(yù)混料1-3％，氯化膽堿0.2-0.3％，磷酸二氫鈣0.2-0.4％，甜菜堿0.2-0.4％，乙氧基喹林0.04-0.06％，混合晶體氨基酸2-3％。