[發(fā)明專利]一種利用氣調(diào)技術(shù)延長綠茶保質(zhì)期的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110327107.3
• 申請日: 2011-10-25
• 公開（公告）號: CN103070449A
• 公開（公告）日: 2013-05-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馬淳沂;馬天昕;吳江濤
• 申請（專利權(quán)）人: 鎮(zhèn)江新區(qū)雨泰香茗園藝專業(yè)合作社
• 主分類號: A23L3/3418
• 分類號: A23L3/3418
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.本發(fā)明是一種利用氣調(diào)技術(shù)延長茶葉保質(zhì)期方法，可以解決綠茶產(chǎn)品的儲藏問題，屬于茶葉儲藏技術(shù)。

2.本發(fā)明利用94%的氮?dú)夂?%的二氧化碳混合氣體，通過設(shè)備使其充盈在茶葉包裝內(nèi)，以抑制茶葉中葉綠素和酚類成分的氧化，抑制真菌生長，從而達(dá)到延長茶葉保質(zhì)期的目的。

3.根據(jù)權(quán)利要求書1所述的氣調(diào)儲藏技術(shù)，其特征是：利用94%的氮?dú)夂?%的二氧化碳的比例混合氣體，通過設(shè)備使其充盈在茶葉包裝內(nèi)，以抑制茶葉中葉綠素和酚類成分的氧化，抑制真菌生長。

4.在本發(fā)明中使用的混合氣體，其中氮?dú)馄鸬椒乐寡趸淖饔?，二氧化碳?xì)怏w起到抑制真菌生長的作用。