[發明專利]西瓜味水晶餃子皮無效
| 申請號： | 201110322375.6 | 申請日： | 2011-10-21 |
| 公開（公告）號： | CN103054014A | 公開（公告）日： | 2013-04-24 |
| 發明（設計）人： | 袁德華 | 申請（專利權）人： | 南通市通州區五接豆豆編織袋廠 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226000 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 西瓜 水晶 餃子皮 | ||
【權利要求書】：
1.一種西瓜味水晶餃子皮，包括水、蘆薈汁、西瓜汁、南瓜淀粉、小麥淀粉，其特征在于：所述餃子皮各組分為：水180～200份、蘆薈汁18～20份、西瓜汁80～85份、南瓜淀粉160～180份、小麥淀粉80～100份。
2.根據權利要求1所述的西瓜味水晶餃子皮，其特征在于：所述蘆薈汁是挑選新鮮蘆薈，洗凈、去皮后置入榨汁機中榨取汁液，過濾后得蘆薈汁。
3.根據權利要求1所述的西瓜味水晶餃子皮，其特征在于：所述西瓜汁是挑選熟透的西瓜洗凈去皮去籽后置于榨汁機中榨取汁液，過濾后得西瓜汁。
4.根據權利要求1所述的西瓜味水晶餃子皮，其特征在于：所述水晶餃子皮是將水、蘆薈汁和西瓜汁按比例混合加熱至沸騰后邊倒入均勻混合的南瓜淀粉和小麥淀粉中邊攪拌得面團，再按照常規方法制得水晶餃子皮。
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