[發明專利]一種烹調料酒無效
| 申請號： | 201110317813.X | 申請日： | 2011-10-19 |
| 公開（公告）號： | CN102366074A | 公開（公告）日： | 2012-03-07 |
| 發明（設計）人： | 陳樹生;王琦;陳闖 | 申請（專利權）人： | 天津市食品研究所有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/226 | 分類號： | A23L1/226;C12G3/06 |
| 代理公司： | 天津盛理知識產權代理有限公司 12209 | 代理人： | 董一寧 |
| 地址： | 301600 天津*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 烹調 料酒 | ||
【權利要求書】：
1.一種烹調料酒，其特征在于：有下列原料按照如下的重量配比制成：食用酒精(95％)10-15份、食鹽1-3份、焦糖色素0.05-0.1份、味精0.2-0.5份、葡萄糖1-1.5份、香辛料0.1-0.2份和純凈水。
2.根據權利要求1所述的一種烹調料酒，其特征在于：上述香辛料包括桂皮粉0.1份和大茴粉0.1份。
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