[發(fā)明專利]纖體養(yǎng)生涼粉及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110314438.3
• 申請日: 2011-10-17
• 公開（公告）號: CN103039775A
• 公開（公告）日: 2013-04-17
• 發(fā)明（設計）人: 王燁
• 申請（專利權）人: 南通璽運貿易有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種纖體養(yǎng)生涼粉，包括蕎麥淀粉、黑豆淀粉、水、黃瓜汁、胡蘿卜汁和芹菜汁，其特征在于：所述各原料的組分為蕎麥淀粉10~15份、黑豆淀粉20~25份、水12~15份、黃瓜汁5~10份、胡蘿卜汁4~6份、芹菜汁5~10份。

2.一種如權利要求1所述的纖體養(yǎng)生涼粉的制備方法，其特征在于：包括以下步驟制備：

（1）制備蕎麥淀粉：將浸泡軟化的蕎麥洗凈研磨成漿后，過細篩去渣，再加入清水反復沉淀后取出曬干，即制得蕎麥淀粉，

（2）制備黑豆淀粉：取新鮮黑豆洗凈研磨成漿后過篩去皮，再加入清水沉淀后去除清水取出沉淀物曬干，即制得黑豆淀粉，

（3）制備黃瓜汁：取新鮮黃瓜榨汁后過濾取純汁液，得黃瓜汁，

（4）制備胡蘿卜汁：取新鮮胡蘿卜榨汁后過濾取純汁液，得胡蘿卜汁，

（5）制備芹菜汁：取新鮮芹菜，洗凈榨汁后過濾去渣取汁液，得芹菜汁，

（6）制備涼粉：按比例取蕎麥淀粉和黑豆淀粉混合均勻后加入黃瓜汁、胡蘿卜汁、芹菜汁以及水，調和均勻后一邊加熱一邊攪拌，直到成為固態(tài)狀時停止，靜置冷卻后即制得該涼粉。