[發明專利]一種綠豆冰皮月餅的制作方法無效
| 申請號： | 201110314256.6 | 申請日： | 2011-10-17 |
| 公開（公告）號： | CN103039565A | 公開（公告）日： | 2013-04-17 |
| 發明（設計）人： | 鞏華 | 申請（專利權）人： | 鞏華 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 256400 山東省淄博*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 綠豆 月餅 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種綠豆冰皮月餅的制作方法，它以糯米粉、綠豆、椰奶粉?、水、植物油?、白糖為主要原料，經過制月餅皮、月餅餡、制餅等程序制作而成。
2.根據權利要求1所述的月餅，其各組分的重量比為：糯米粉35-40%、綠豆35-40%、椰奶粉3-4%?、水25-30%、植物油2-3%?、白糖1-3%。
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