[發(fā)明專利]寵物食用糧食肉凍及其生產方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110311655.7
• 申請日: 2011-10-14
• 公開（公告）號: CN102524560A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發(fā)明（設計）人: 劉蒙榕
• 申請（專利權）人: 劉蒙榕
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/10;A23K1/14;A23K1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.將動物肉、糧食、增稠劑、水等加工成一種固態(tài)透明光滑而富有彈性的寵物食用糧食肉凍食品，裝入透明包裝、封膜，變得直觀、方便。

2.本發(fā)明的目的是通過如下技術方案實現(xiàn)的一種寵物食用糧食肉凍，基本由下列成分組成（按百分比）

動物肉類?????10-60%

糧食???????10-60%

食品增稠劑????????0.5-20%

寵物風味劑?????0.3-5%

食品酸味劑????0.5-5%

其余加水份

方法一：先將切好的動物肉類30kg、糧食25kg和40.9kg水煮熟冷卻，再加入食品增稠劑1.5kg和寵物風味劑1.8g及食品酸味劑0.8kg攪拌均勻，然后邊攪拌邊加熱至微沸狀態(tài)下保持30min，加入灌裝入透明包裝、封膜、消毒、冷卻、裝箱。

3.方法二：先將切好的動物肉類38kg和41kg水煮熟、過濾，將過濾液冷卻后加入食品增稠劑3kg和寵物風味劑2kg攪拌均勻，然后邊攪拌邊加熱至微沸，使其完全溶解，再過濾然后加入煮熟的糧食15kg和煮熟的肉類、食品酸味劑1kg，再灌裝至透明包裝、封膜、消毒、冷卻、裝箱。