[發明專利]寵物食用糧食肉凍及其生產方法

無效

• 申請號: 201110311655.7
• 申請日: 2011-10-14
• 公開（公告）號: CN102524560A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 劉蒙榕
• 申請（專利權）人: 劉蒙榕
• 主分類號: A23K1/18
• 分類號: A23K1/18;A23K1/10;A23K1/14;A23K1/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明是一種寵物食用糧食肉凍及其生產方法。

背景技術

本產品是一種填補國內寵物食品市場的一種新的寵物食品。現特研制寵物食用糧食肉凍，將動物肉、糧食、增稠劑、水等加工成一種固態透明光滑而富有彈性的寵物食用糧食肉凍食品，裝入透明包裝、封膜，變得直觀、方便。

發明內容

本發明的目的是提供一種寵物食用糧食肉凍食品，增加寵物本身需要的蛋白質、維生素和纖維素的休閑、健康食品。糧食即是指小麥、高粱、玉米、西米、小米等農產品

本發明的目的是通過如下技術方案實現的一種寵物食用糧食肉凍，基本由下列成分組成（按百分比）

動物肉類?????10-60%

糧食???????10-60%

食品增稠劑????????0.5-20%

寵物風味劑?????0.3-5%

食品酸味劑????0.5-5%

其余加水份

?本發明專利有如下的技術效果，寵物食用糧食肉凍呈可視性透明固態、光滑而富有彈性，不受季節和溫度的影響，寵物食用糧食肉凍保質期長、使用方便，口感好，增加對寵物本身需要的蛋白質、維生素和纖維素的營養補充。

具體實施方式：

下面結合實例對本發明進一步說明（以100kg為例）

方法一：

動物肉類??????????????30kg

糧食????????????????25kg

食品增稠劑?????????????1?.5kg

寵物風味劑?????????1.8kg

食品酸味劑??????????0.8kg

水份???????????????40.9kg

先將切好的動物肉類30kg、糧食25kg和40.9kg水煮熟冷卻，再加入食品增稠劑1.5kg和寵物風味劑1.8g及食品酸味劑0.8kg攪拌均勻，然后邊攪拌邊加熱至微沸狀態下保持30min，加入灌裝入透明包裝、封膜、消毒、冷卻、裝箱

方法二：

動物肉類???????????????38kg

糧食?????????????????15kg

食品增稠劑??????????????3kg

寵物風味劑??????????2kg

食品酸味劑??????????1kg

水份???????????????41kg

先將切好的動物肉類38kg和41kg水煮熟、過濾，將過濾液冷卻后加入食品增稠劑3kg和寵物風味劑2kg攪拌均勻，然后邊攪拌邊加熱至微沸，使其完全溶解，再過濾然后加入煮熟的糧食15kg和煮熟的肉類、食品酸味劑1kg，再灌裝至透明包裝、封膜、消毒、冷卻、裝箱。