[發明專利]巧克力型無煙氣煙草制品

有效

• 申請號: 201110305850.9
• 申請日: 2011-10-11
• 公開（公告）號: CN102499452A
• 公開（公告）日: 2012-06-20
• 發明（設計）人: 何保江;屈展;戴建國;王宏偉;馬貴平;李鵬;馬驥;霍現寬;張文娟
• 申請（專利權）人: 中國煙草總公司鄭州煙草研究院
• 主分類號: A24B15/16
• 分類號: A24B15/16
• 代理公司: 鄭州中民專利代理有限公司 41110
• 代理人: 姜振東

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技術領域

本發明屬于煙草領域，具體地講是一種巧克力形狀及口味的無煙氣煙草制品，它具有基本等同吸食卷煙功能的一種新型無煙氣煙草制品。

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背景技術

隨著對卷煙消費者健康的日益關注，傳統的卷煙消費方式，由于卷煙抽吸過程中煙草燃燒、裂解和蒸餾而產生的煙氣中含有危害人體的物質，非吸煙人群的被動吸煙也主要是由卷煙燃燒產生的側流煙氣造成的，吸煙越來越受到社會各界的批評及限制。但是，由于煙草的獨特魅力，全世界吸煙人群的總數仍有上升趨勢。因而，在認識吸煙有害健康的同時，研究開發既能滿足煙草消費人群的需要，又能減少吸煙對公眾危害的更為安全的煙草消費產品顯得尤為必要。

巧克力對于集中注意力、加強記憶力、緩解情緒和提高智力、防治心血管疾病具有一定作用，另外能增強免疫力，預防癌癥，干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。目前國內市場的巧克力有多種品牌，德芙巧克力、金帝巧克力等，種類主要包括實心和夾心兩種。目前，尚未見有關巧克力型的無煙氣煙草制品報道。

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發明內容

本發明的目的正是基于上述原因而研制開發出的卷煙以外的其他形式的煙草制品──?一種巧克力風味的含化型無煙氣煙草制品，為喜食卷煙的消費者提供一種新產品，消費者可以通過含化這種新型無煙氣煙草制品而得到等同吸食卷煙的滿足感，本發明的煙草制品既能滿足煙草消費人群的需要，又能減少吸煙對健康的危害，更重要的是可以避免吸煙對環境的危害，減少非吸煙人群吸入二手煙的可能，做到吸煙無害于環境，為煙草消費者提供一種更為安全的新型環保型煙草制品。

本發明的目的是通過以下技術方案來實現的：

本發明的巧克力型無煙氣煙草制品，包括由奶粉、可可脂、蔗糖、食品添加劑組成的巧克力基質料，其中：在巧克力基質料中添加有煙草提取物，使得煙堿成分占巧克力基質料重量的0.001-0.2%。

煙草提取物的添加量為巧克力基質料重量的0.01-10%，最佳量為2-8%。

所述煙草提取物是從烤煙、曬煙、白肋煙、香料煙、雪茄煙類型中的煙葉中的任意一種或兩種以上提取獲得。煙草提取物是通過以下提取工藝獲得：煙葉去梗后補入2－10%的水，在22℃、65%濕度下平衡1天；采用常壓加熱工序對煙葉進行加熱調制，溫度180－220℃，加熱時間5min，調制過程中加入煙片重量1-10%的橄欖油、0.1-5%的食鹽，調制后得到提取物原料；再通過常規提取方法如：超臨界CO₂提取法、采用乙醇浸提法或純凈水浸提法得到煙草提取物。

巧克力基質料由以下重量比的原料組成：奶粉1%?-?10%、（代）可可脂20?%?-?70?%、蔗糖1?%?-?10?%、食品添加劑0.5%?-?5?%。食品添加劑為抗結劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐劑、著色劑、增稠劑等添加劑中的任意一種或多種相組合。

所述巧克力型無煙氣煙草制品為片狀、塊狀或球狀，和現有巧克力的形狀完全相同。

本發明的優點在于，主要是針對目前卷煙燃燒對環境的影響及二手煙對非吸煙人群的危害和煙草消費者的切實需求，而提供的一種可以通過含化方式得到等同吸食卷煙滿足感的新型無煙氣煙草制品。此新型制品借鑒巧克力的生產工藝及配方，添加能提供卷煙消費者滿足感的煙草配方，可使卷煙消費者方便的使用。本發明配伍合理，易于制造，使用方便，衛生安全，將巧克力的載體和卷煙能帶給消費者的滿足感的煙草成分有機結合到一起，既能滿足卷煙消費者的感官需求，還能完全消除煙氣對非吸煙人群的危害，達到吸煙無害于環境的目的。

本發明在減少吸煙對健康的危害、應對世界煙草的發展趨勢以及豐富國內煙草制品的種類，彌補國內在同類產品研究上的不足等方面將具有著重要的意義。

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具體實施方式

本發明以下結合實施例做進一步描述，但并不限制本發明。

實施例1

本發明的制作工藝與現有巧克力的制備工藝相同，僅是在配制原料時加入烤煙葉片提取物，加入量為10%，使煙堿成分占巧克力重量的0.02%。巧克力基質料中的添加劑為防腐劑。

煙草提取物是通過以下提取工藝獲得：煙葉去梗后補入10%的水，在22℃、65%濕度下平衡1天；采用常壓加熱工序對煙葉進行加熱調制，溫度220℃，加熱時間5min，調制過程中加入煙片重量10%的橄欖油、5%的食鹽，調制后得到提取物原料；再通過乙醇浸提法得到煙草提取物。

實施例2