[發(fā)明專利]銀杏外種皮提取液的制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110303420.3
• 申請(qǐng)日: 2011-09-27
• 公開（公告）號(hào): CN103005426A
• 公開（公告）日: 2013-04-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 呂燕
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 呂燕
• 主分類號(hào): A23L1/29
• 分類號(hào): A23L1/29;A23L2/38;A23L1/08
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種銀杏外種皮提取液的制備方法，其特征是：該制備方法包括如下步驟：

(1)選料、烘干：清洗選用新鮮的、與骨質(zhì)中種皮分離的銀杏外種皮，去除雜物，然后用清水洗凈，撈起并瀝于水分；將瀝干的銀杏外種皮放入90℃的熱水中熱燙3min，除去表面的蠟質(zhì)，瀝干水分，放入烘房中，于65℃溫度下烘烤8h；

(2)粉碎、浸提：將銀杏外種皮倒入粉碎機(jī)粉碎，過(guò)40目篩過(guò)濾；將銀杏外種皮粉與5倍質(zhì)量的凈水一起倒入浸提罐，加熱至95℃，保溫2h，其間不停攪拌，之后過(guò)濾取汁；其濾渣再加5倍質(zhì)量?jī)羲赐瑯訔l件浸提1h.過(guò)濾取汁；合并2次濾液，即為銀杏外種皮浸提液；

(3)去雜質(zhì)將沉淀劑加入銀杏外種皮浸提取液中，不斷攪拌以充分混合均勻，在常溫條件下，經(jīng)2-3d，硅藻土處理后過(guò)濾以除去鞣質(zhì)等雜質(zhì)，硅藻土處理?xiàng)l件為：用量0.25g/100mL，pH?5.0，溫度50℃，時(shí)間45min；

(4)脫苦澀將飲料總量0.05％-0.20％的環(huán)狀糊精加入銀杏外種皮浸提液中，55℃條件下保持1～8h，殺菌、冷卻將封口后的飲料置于87-90℃熱水中進(jìn)行水浴殺菌25rain，隨后分段冷卻至40℃，即為成品。