[發明專利]一種蘆筍酸奶無效
| 申請號： | 201110299520.3 | 申請日： | 2011-10-08 |
| 公開（公告）號： | CN103027113A | 公開（公告）日： | 2013-04-10 |
| 發明（設計）人： | 黃芷若 | 申請（專利權）人： | 黃芷若 |
| 主分類號： | A23C9/133 | 分類號： | A23C9/133 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110179 遼*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 蘆筍 酸奶 | ||
【權利要求書】：
1.一種蘆筍酸奶，其特征在于，本發明采用如下技術方案，本發明按重量的配比為：蘆筍汁10～20％、蔗糖7～9％、脫脂奶粉1.5～2.5％、復合穩定劑0.2～0.3％、β-環糊精0.04～0.1％、奶香精0.01～0.02％、余量為水。
2.根據權利要求1所述的一種蘆筍酸奶，其特征在于，本發明按重量的配比為：蘆筍汁10％、蔗糖7％、脫脂奶粉1.5％、復合穩定劑0.3％、β-環糊精0.1％、奶香精0.02％、余量為水。
3.根據權利要求1所述的一種蘆筍酸奶，其特征在于，本發明按重量的配比為：蘆筍汁20％、蔗糖9％、脫脂奶粉2％、復合穩定劑0.2％、β-環糊精0.07％、奶香精0.01％、余量為水。
4.根據權利要求1所述的一種蘆筍酸奶，其特征在于，本發明按重量的配比為：蘆筍汁15％、蔗糖8％、脫脂奶粉2.5％、復合穩定劑0.25％、β-環糊精0.04％、奶香精0.015％、余量為水。
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