[發明專利]一種水餃無效
| 申請號： | 201110298762.0 | 申請日： | 2011-09-28 |
| 公開（公告）號： | CN103005424A | 公開（公告）日： | 2013-04-03 |
| 發明（設計）人： | 胡正飛 | 申請（專利權）人： | 胡正飛 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226000 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 水餃 | ||
【權利要求書】：
1.一種水餃，包括水餃皮和水餃餡，其特征在于：所述水餃皮內添加有綠色蔬菜汁，所述水餃餡由豬肉、肉皮、芹菜、粉絲、香菇、竹筍、鹽、味精、十三香制成，所述速凍水餃各組分的質量分數比為：
豬肉500-600份,
肉皮50-100份,
芹菜50-80份,
粉絲100-120份,
香菇60-80份,
竹筍80-90份,
鹽10-15份,
味精6-8份,
十三香8-10份。
2.根據權利要求1所述的水餃，其特征在于：所述綠色蔬菜汁為菠菜汁。
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