[發明專利]一種燕麥剝皮并保留胚芽的方法

有效

• 申請號: 201110298116.4
• 申請日: 2011-09-29
• 公開（公告）號: CN102441452A
• 公開（公告）日: 2012-05-09
• 發明（設計）人: 孫治
• 申請（專利權）人: 內蒙古三主糧天然燕麥產業股份有限公司
• 主分類號: B02B3/04
• 分類號: B02B3/04;B02B7/02
• 代理公司: 北京品源專利代理有限公司 11332
• 代理人: 陳慧珍

1.一種燕麥剝皮并保留胚芽的方法，其特征在于，將剝皮速度降低20％～40％，將剝皮時間延長2-6倍，進行剝皮操作。

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述燕麥為裸燕麥。

3.如權利要求1或2所述的方法，其特征在于，優選將速度降低25％～35％，更優選降低30％。

4.如權利要求1-3之一所述的方法，其特征在于，控制剝皮設備的主軸轉速控制剝皮速度，主軸轉速控制為400～650rpm，優選450～640rpm，進一步優選500～600rpm。

5.如權利要求1-4之一所述的方法，其特征在于，控制剝皮設備的功率在14.8～21kW，優選15～20kW，進一步優選16.5～19.5kW，例如17kW、17.5kW、18kW、18.5kW或19kW。

6.如權利要求1-5之一所述的方法，其特征在于，采用2-6臺剝皮設備串聯來延長剝皮時間，優選采用2-5臺剝皮設備串聯，進一步優選采用2-4臺串聯使用，例如3臺串聯。

7.如權利要求1-6之一所述的方法，其特征在于，所述方法采用的剝皮設備包括：機架、進料組件、推進器、砂輥組件和動力裝置，各部件均設置在機架上，進料組件內設置推進器，推進器與動力裝置的動力輸出端連接，推進器下端穿過進料組件的出口端與砂輥組件連接，砂輥組件外周對應設置砂板，砂板與砂輥組件之間形成剝皮室，砂板與砂輥組件之間的距離為1～10mm，剝皮室的下端為出料口。

8.一種燕麥剝皮并保留胚芽的方法，其特征在于，采用2-6臺剝皮設備串聯，每臺剝皮設備的剝皮機械主軸轉速設置為400～650rpm，每臺剝皮設備功率控制在14.8～21kW，進行燕麥的剝皮操作。

9.如權利要求1或8的方法，其特征在于，所述剝皮操作，將待剝皮的燕麥物料放入剝皮設備的進料組件，進料組件內的推進器在動力裝置驅動下輸送燕麥物料至砂輥組件與砂板之間的剝皮室中，燕麥物料在剝皮室中在砂輥組件的帶動下向下作螺旋運動，燕麥物料在螺旋運動過程中通過砂輥組件與砂板的作用，剝除燕麥的表皮，剝皮后的燕麥顆粒由出料口排出，進入下一級剝皮設備；最后一級出料口得到帶胚芽的燕麥產品。