[發明專利]保健面條及其制備方法無效
| 申請號： | 201110297885.2 | 申請日： | 2011-09-28 |
| 公開（公告）號： | CN103005291A | 公開（公告）日： | 2013-04-03 |
| 發明（設計）人： | 吳彩萍 | 申請（專利權）人： | 吳彩萍 |
| 主分類號： | A23L1/16 | 分類號： | A23L1/16;A23L1/212;A23L1/29;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 226000 江蘇省南*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 保健 面條 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種保健面條，其特征在于：按重量份包括下述組分：
南瓜粉：10-20份，
薏米粉：10-20份，
小麥粉：30-50份，
大麥粉：30-50份，
雞蛋：1-5份，
水：30-45份。
2.根據權利要求1所述的保健面條的制備方法，其特征在于：其包括以下步驟：
（1）將南瓜粉、薏米粉、小麥粉、大麥粉倒入盆中，混合均勻，慢慢加水，揉成面團；
（2）在面團中加入雞蛋，再將面團揉至光滑；
（3）將面團放在模中加壓，面團從模孔中擠出成條；
（4）將成條的成品風干，切斷成需要的長度。
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