[發(fā)明專利]一種特色苦瓜的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110293112.7 | 申請日： | 2011-09-30 |
| 公開（公告）號： | CN103027252A | 公開（公告）日： | 2013-04-10 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 宮金燕 | 申請（專利權(quán)）人： | 宮金燕 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 256300 山東省淄博*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 特色 苦瓜 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種特色苦瓜的制作方法，其特征是通過精選苦瓜做主料，加入洋蔥，注重營養(yǎng)搭配，精心調(diào)味而成
配料配方為：每300克苦瓜：洋蔥200克，高湯500克，生抽5克，花椒10克，植物油10克，香油5克，精鹽20克，雞精5克。
2.苦瓜的加工工藝：
按照以下工藝進(jìn)行加工處理：
處理-過水-調(diào)味-涼拌。
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