[發(fā)明專利]一種蒜汁糖的生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110292932.4
• 申請日: 2011-10-06
• 公開（公告）號: CN103027163A
• 公開（公告）日: 2013-04-10
• 發(fā)明（設計）人: 宋其祥
• 申請（專利權）人: 重慶市南川區(qū)南雙科技有限公司
• 主分類號: A23G3/48
• 分類號: A23G3/48
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蒜汁糖的生產(chǎn)方法，其特征是：用手將新鮮大蒜的外殼去除干凈，然后將大蒜放入水池中清洗一遍，放入榨汁機當中將蒜汁榨出來，然后將蒜汁裝入塑料桶中備用；將15公斤糯米放入水中清洗干凈，然后倒入米篩中將多于的水分瀝干，將糯米放入烘干機中烘烤15分鐘，將糯米的表面烘烤成淡黃色時即可，然后放入磨粉機中將糯米磨成細粉；將白糖倒入鍋中，然后加溫熬化，等到白糖完全融化了的時候?qū)?公斤芝麻加入到里面，用鏟子不停的攪拌，直到攪拌均勻；將熬好的蒜汁糖倒入案板上，用搟面棒搟平，厚度保持在1厘米，等到冷卻后用刀切成邊長為2厘米的正方型小塊即可。