[發明專利]一種咖喱粉及其制備方法無效
| 申請號： | 201110281059.9 | 申請日： | 2011-09-21 |
| 公開（公告）號： | CN102366067A | 公開（公告）日： | 2012-03-07 |
| 發明（設計）人： | 李達 | 申請（專利權）人： | 天津市春升清真食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/226 | 分類號： | A23L1/226 |
| 代理公司： | 天津濱海科緯知識產權代理有限公司 12211 | 代理人： | 李莉華 |
| 地址： | 300300 天津市*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 咖喱 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種咖喱粉，其特征在于：該咖喱粉由包括如下重量份數的原料制備而成：
2.根據權利要求1所述的一種咖喱粉，其特征在于：該咖喱粉由包括如下重量份數的原料制備而成：
3.權利要求1或2所述的一種咖喱粉的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：將上述原料分別烘干后用粉粹機粉粹，將上述粉碎后的原料分別過60目篩，再按照上述咖喱粉的配方，準確稱量投料，攪拌混合均勻，然后放入密閉式鍋中，在100℃以下的溫度焙干，焙干后冷卻，放入熟化罐中，熟化時間6個月，最后計量包裝，制得成品。
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