[發(fā)明專利]一種嗜熱鏈球菌及其應(yīng)用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110261600.X | 申請日: | 2011-09-06 |
| 公開(公告)號: | CN102465108A | 公開(公告)日: | 2012-05-23 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人: | 康小紅;張?zhí)m威;周琦;齡南;孫國慶;生慶海 | 申請(專利權(quán))人: | 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司 |
| 主分類號: | C12N1/20 | 分類號: | C12N1/20;A23L2/84;A23C9/13;C12R1/46 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 011517 內(nèi)蒙古自*** | 國省代碼: | 內(nèi)蒙古;15 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 鏈球菌 及其 應(yīng)用 | ||
1.一種嗜熱鏈球菌(Streptococcus?thermophilus)?MN-ZLW-002,其特征在于所述嗜熱鏈球菌菌株在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物菌種保藏中心保藏,保藏號為CGMCC?No.3817。
2.含有權(quán)利要求1所述嗜熱鏈球菌MN-ZLW-002的益生產(chǎn)品,其特征在于所述的益生產(chǎn)品包括嗜熱鏈球菌片劑、嗜熱鏈球菌沖劑、嗜熱鏈球菌口服液和嗜熱鏈球菌發(fā)酵果蔬汁。
3.權(quán)利要求1所述的嗜熱鏈球菌MN-ZLW-002在制備乳制品中的應(yīng)用。
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