[發明專利]電熱炊具的溫控方法

有效

• 申請號: 201110260810.7
• 申請日: 2011-09-02
• 公開（公告）號: CN102389254A
• 公開（公告）日: 2012-03-28
• 發明（設計）人: 簡偉文;李輝泉;蘇瓊居
• 申請（專利權）人: 廣東伊立浦電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;G05D23/19
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.電熱炊具的溫控方法，所述電熱炊具包括內鍋、對所述內鍋予以加熱的加熱器、檢測所述內鍋溫度的內鍋溫度檢測器、檢測所述加熱器溫度的加熱器溫度檢測器和控制器，所述內鍋溫度檢測器、加熱器溫度檢測器和加熱器的控制電路分別與所述控制器電信號連接；其特征在于包括以下步驟：

(1)啟動所述控制器；

(2)在所述電熱炊具上選定食物烹飪溫度T₀，進而通過所述控制器確定所述內鍋的鍋體恒溫目標溫度T₁，T₁＝T₀±K；其中K值為根據炊具結構及不同的烹飪對象所事先設定的修正溫差值；所述控制器通過所述內鍋溫度檢測器、加熱器溫度檢測器同時對應地監測所述內鍋和所述加熱器的工作溫度；

(3)啟動所述加熱器進入加熱升溫階段，當所述內鍋溫度檢測器檢測到的所述內鍋的鍋體溫度達到內鍋第一上限溫度值A₁時，所述控制器驅動所述加熱器降低加熱功率或停止加熱，所述加熱器進入恒溫加熱階段；其中如果所述內鍋溫度檢測器檢測到的所述內鍋的鍋體溫度未達到內鍋第一上限溫度值A₁前，所述加熱器溫度檢測器檢測到的所述加熱器的溫度達到加熱器第一上限溫度值B₁，所述控制器驅動所述加熱器進入補償加熱階段，維持所述加熱器在不超過加熱器第一上限溫度值B₁的情況下繼續加熱；

(4)在所述加熱器進入恒溫加熱階段后，當所述內鍋溫度檢測器檢測到的所述內鍋鍋體的溫度降低至所述內鍋的恒溫目標溫度T₁，并且所述加熱器溫度檢測器檢測到的所述加熱器的溫度低于加熱器第二上限溫度值B₂時，所述控制器驅動所述加熱器增加加熱功率；否則所述控制器驅動所述加熱器繼續以極低的功率維持加熱或停止加熱；

其中，所述內鍋第一上限溫度值A₁大于所述內鍋的鍋體恒溫目標溫度T₁，所述加熱器第一上限溫度值B₁大于所述加熱器第二上限溫度值B₂，也大于所述內鍋第一上限溫度值A₁。

2.根據權利要求1所述的電熱炊具的溫控方法，其特征在于，所述控制器通過繼電器電路或可控硅控制電路驅動所述加熱器。

3.根據權利要求1所述的電熱炊具的溫控方法，其特征在于，還包括以下步驟，所述控制器對所述加熱器進入恒溫加熱階段后的時間予以計時，當恒溫工作時間累計達到預設值時驅動所述加熱器完全停止加熱進入停機狀態。