[發明專利]一種紫甘薯色素的純化方法有效
| 申請號： | 201110253240.9 | 申請日： | 2011-08-30 |
| 公開（公告）號： | CN102391667A | 公開（公告）日： | 2012-03-28 |
| 發明（設計）人： | 李宏龍;文雁君;李林正;章文晉;潘天意;李軒 | 申請（專利權）人： | 河南中大生物工程有限公司 |
| 主分類號： | C09B61/00 | 分類號： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 北京集佳知識產權代理有限公司 11227 | 代理人： | 逯長明 |
| 地址： | 462300 河南省*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 甘薯 色素 純化 方法 | ||
1.一種紫甘薯色素的純化方法，包括以下步驟：
將紫甘薯色素提取液經大孔吸附樹脂吸附后洗脫，回收溶劑后得到料液；
以離子交換層析樹脂為離子交換劑，將所述料液進行離子交換層析，得到含有紫甘薯色素的層析液。
2.根據權利要求1所述的純化方法，其特征在于，所述離子交換層析樹脂為聚酰胺、聚丙烯酸和聚苯乙烯中的一種或幾種。
3.根據權利要求1所述的純化方法，其特征在于，所述離子交換層析的流動相為含0.05～0.5％鹽酸的水溶性溶劑或含0.05～0.5％或檸檬酸的水溶性溶劑。
4.根據權利要求1所述的純化方法，其特征在于，所述離子交換層析的流動相流速為0.1～2BV/h。
5.根據權利要求1所述的純化方法，其特征在于，將料液進行離子交換層析前還包括：
將所述料液經孔徑為1.0～0.1um的微孔濾膜過濾。
6.根據權利要求1所述的純化方法，其特征在于，所述紫甘薯色素提取液按照如下方法制備：
利用四級連續逆流提取法對紫甘薯進行色素抽提，過濾后得到紫甘薯色素提取液。
7.根據權利要求6所述的純化方法，其特征在于，所述抽提溫度為20～40℃，提取時間為2～8h。
8.根據權利要求1所述的純化方法，其特征在于，還包括：
將所述含有紫甘薯色素的層析液經納濾膜純化。
9.根據權利要求8所述的純化方法，其特征在于，還包括：
向所述經納濾膜純化后的層析液中加入麥芽糊精，噴霧干燥后得到紫甘薯色素粉末。
10.根據權利要求9所述的純化方法，其特征在于，所述麥芽糊精的DE值為10～24。
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