[發明專利]利用鹿胎盤制備生物活性蛋白寡肽粉的方法

無效

• 申請號: 201110237523.4
• 申請日: 2011-08-18
• 公開（公告）號: CN102485903A
• 公開（公告）日: 2012-06-06
• 發明（設計）人: 董栗;劉春生;龐秀明
• 申請（專利權）人: 內蒙古健元鹿業有限責任公司
• 主分類號: C12P21/06
• 分類號: C12P21/06;C07K2/00;A61K38/01;A61K8/64;A61P1/14;A61P13/12;A61P39/06;A61Q1/00;A23L1/29
• 代理公司: 北京億騰知識產權代理事務所 11309
• 代理人: 陳霽

1.一種利用鹿胎盤制備生物活性蛋白寡肽粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

a.鹿胎盤預處理：將鹿胎盤煮至所述鹿胎盤的蛋白變性；

b.蛋白酶水解：向變性的鹿胎盤中添加堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶，進行酶解反應；

c.分離純化：將所述酶解液除鹽、冷凍干燥所得到的淡黃色粉針狀細末即為所述生物活性蛋白寡肽粉。

2.一種如權利要求1所述的生物活性蛋白寡肽粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟a包括：將鹿胎盤去除筋膜和血管后，反復凍融，再將融化的鹿胎盤絞碎，在水中煮已攪碎的鹿胎盤，直至所述鹿胎盤的蛋白變性；

步驟b包括：將變性的鹿胎盤與水混合，向混合物中添加堿性蛋白酶和木瓜蛋白酶，進行酶解反應，然后滅酶活性，將所得酶解液冷卻至常溫；

步驟c包括：將所述酶解液離心去除雜質后，稀釋，并分離、收集酶解液中分子量≤5k的部分，然后除鹽，再將除鹽后的濃縮液除去水后，冷凍干燥；所得到得淡黃色粉針狀細末即為所述生物活性蛋白寡肽粉。

3.一種如權利要求1所述的生物活性蛋白寡肽粉的制備方法，其特征在于，所述鹿胎盤包括馬鹿的胎盤或梅花鹿的胎盤。

4.一種如權利要求1所述的生物活性蛋白寡肽粉的制備方法，其特征在于，在步驟(b)中，堿性蛋白酶的用量是鹿胎盤原料重量的0.8％-2％，木瓜蛋白酶的用量是鹿胎盤原料重量的0.8％-2％，酶解反應的pH為7.5±0.5，酶解反應溫度為55±5℃。

5.一種如權利要求1所述的生物活性蛋白寡肽粉的制備方法，其特征在于，在步驟(b)中，所述變性的鹿胎盤和水的重量比例為1∶1，所述酶解反應進行3-5小時。

6.一種如權利要求1所述的生物活性蛋白寡肽粉的制備方法，其特征在于，在步驟(b)中，所述堿性蛋白酶的用量是鹿胎盤原料重量的0.8％，所述木瓜蛋白酶的用量是鹿胎盤原料重量的2％，所述酶解反應為3小時。

7.一種如權利要求1所述的生物活性蛋白寡肽粉的制備方法，其特征在于，在步驟(b)中，將酶解后的產物離心，并將所得上清液進一步純化。

8.一種如權利要求1至7中任一項所述的方法制得的生物活性蛋白寡肽粉。

9.一種如權利要求8所述的一種生物活性蛋白寡肽粉，其特征在于，所述生物活性蛋白寡肽粉的總氨基酸含量占所述寡肽粉的79％以上。

10.一種如權利要求8所述的一種生物活性蛋白寡肽粉，其特征在于，所述生物活性蛋白寡肽粉的分子量在500-2000之間。

11.根據權利要求8所述的鹿胎盤生物活性寡肽作為原料在醫藥、保健品及化妝品中的應用。