[發(fā)明專利]一種柑橘咀嚼片的制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110235658.7 | 申請日： | 2011-08-17 |
| 公開（公告）號： | CN102283361A | 公開（公告）日： | 2011-12-21 |
| 發(fā)明（設計）人： | 孫培雄 | 申請（專利權）人： | 江門市新會區(qū)光華生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205 | 代理人： | 譚英強 |
| 地址： | 529100 廣東*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 柑橘 咀嚼 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種柑橘咀嚼片的制備方法，步驟如下：
1)將柑橘去皮清洗、攪拌打漿、去渣去核、經(jīng)膠體磨研磨至1～100目，得果漿；
2)將果漿加入到1:1:1（重量比）的矯味劑、糊精、淀粉的混合粉中制粒,30～60℃沸騰干燥至含水量≤4%，12～40目整粒，得柑橘顆粒；
3)向柑橘顆粒中加入硬脂酸鎂，混合15～30分鐘，壓片，得柑橘咀嚼片。
2.根據(jù)權利要求1所述的柑橘咀嚼片的制備方法，其特征在于：步驟2）矯味劑為蔗糖粉、葡萄糖、山梨醇、甘露醇中的至少一種。
3.根據(jù)權利要求1所述的柑橘咀嚼片的制備方法，其特征在于：步驟2）每40kg的果漿加入到100kg的混合粉中。
4.根據(jù)權利要求1所述的柑橘咀嚼片的制備方法，其特征在于：步驟3）硬脂酸鎂重量是柑橘顆粒總量的0.5～1.2%。
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