[發明專利]一種預防和清除肝臟中多余脂肪的保健食品及其制備方法

有效

• 申請號: 201110233376.3
• 申請日: 2011-08-15
• 公開（公告）號: CN102940209A
• 公開（公告）日: 2013-02-27
• 發明（設計）人: 曾廣寧;史月蘭;史百卿
• 申請（專利權）人: 曾廣寧
• 主分類號: A23L1/20
• 分類號: A23L1/20;A23L1/09
• 代理公司: 北京太兆天元知識產權代理有限責任公司 11108
• 代理人: 張韜

1.一種預防和清除肝臟中多余脂肪的保健食品，其特征在于該的原料藥組成為：

脫脂豆粕90～98重量份環糊精4～9重量份。

2.如權利要求1所述的食品，其特征在于該食品的原料組成為：

脫脂豆粕92～96重量份環糊精5～8重量份。

3.如權利要求1所述的食品，其特征在于該食品的原料組成為：

脫脂豆粕95重量份環糊精5重量份。

4.如權利要求1所述的食品，其特征在于該食品的原料組成為：

脫脂豆粕96重量份環糊精6重量份。

5.如權利要求1-4任一所述的食品，其特征在于該食品加入常規輔料，按照常規工藝，制成片劑、膠囊劑、散劑、軟膠囊劑、滴丸、蜜丸、丸劑、顆粒劑、緩釋制劑、速釋制劑、控釋制劑。

6.如權利要求1-4任一所述的食品的制備方法，其特征在于該方法為：

取優質大豆，清洗除塵至大豆含水量不超過15％，將清洗過的大豆經電磁波加熱，電磁頻率為27.12兆；溫度為80-110℃，以每小時95公斤至每小時110公斤的流速將加熱的大豆用榨油機脫脂，既得高溫脫脂豆粕；

將上述的高溫脫脂豆粕按高溫脫脂豆粕∶純凈水為1∶10-15的重量比的料液比加入純凈水，經微波萃取5-20分鐘，微波頻率為2450MHz，用離心機將萃取液與豆渣分開，豆渣經干燥后入庫；離心液真空濃縮至原體積的1/6時，加入環糊精混合，即得所述保健食品的組合物。

7.如權利要求5所述的食品的制備方法，其特征在于該方法為：

取優質大豆，清洗除塵至大豆含水量不超過15％，將清洗過的大豆經電磁波加熱，電磁頻率為27.12兆；溫度為100℃，以每小時100公斤的流速將加熱的大豆用榨油機脫脂，既得高溫脫脂豆粕；

將上述的高溫脫脂豆粕按高溫脫脂豆粕∶純凈水為1∶12的重量比的料液比加入純凈水，經微波萃取5-20分鐘，微波頻率為2450MHz，用離心機將萃取液與豆渣分開，豆渣經干燥后入庫；離心液真空濃縮至原體積的1/6時，加入環糊精混合，即得所述保健食品的組合物。

8.如權利要求1-4任一所述的食品在制備預防和清除肝臟中多余脂肪的保健食品中的應用。