[發明專利]紅棗牛肉及其制備方法無效
| 申請號： | 201110225787.8 | 申請日： | 2011-08-08 |
| 公開（公告）號： | CN102309022A | 公開（公告）日： | 2012-01-11 |
| 發明（設計）人： | 郝修振;尚正;楊志敏 | 申請（專利權）人： | 河南尚正食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/318 | 分類號： | A23L1/318;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 鄭州聯科專利事務所(普通合伙) 41104 | 代理人： | 時立新 |
| 地址： | 472400 *** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 紅棗 牛肉 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.紅棗牛肉，其特征在于，由下列重量份的原料烹制而得：
牛肉100份、靈寶大棗泥5-10份、懷山藥5-10份、香辛料3份、料酒1-2份、鹽2-2.5份、亞硝0.015份和味精0.2份。
2.權利要求1所述的紅棗牛肉的制備方法，其特征在于，將切好塊的牛肉和其他原料混合均勻進行腌制即得所述的紅棗牛肉。
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