[發(fā)明專利]一種白色雜糧保健產(chǎn)品及其制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110219700.6 | 申請日： | 2011-08-02 |
| 公開（公告）號： | CN102334629A | 公開（公告）日： | 2012-02-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 張麗琍;祁斌;吳雷;張超 | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽燕之坊食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/09 | 分類號： | A23L1/09 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 230088 安徽省合肥市高新*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 白色 雜糧 保健產(chǎn)品 及其 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種白色雜糧保健產(chǎn)品，包括主料和輔料，其特征在于：所述主料的重量成份為蓮子1－4份，葛根1－2份，芡實1－2份，茯苓2－4份，薏仁1－2份、山藥1－3份；所述輔料的重量成份為綿白糖1－3份、糊精1－3份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種白色雜糧保健產(chǎn)品的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）選取主料：選取蓮子1－4份，葛根1－2份，芡實1－2份，茯苓2－4份，薏仁1－2份、山藥1－3份，分別單獨放置；
（2）篩選：將上述的各種主料分別篩選去雜質(zhì)、在水中淘洗、自然晾干；
（3）烘烤：將經(jīng)步驟（2）處理的上述各種主料分別進行烘烤得到熟化料；
（4）混合：將步驟（3）所得熟化料均勻混合后粉碎并過80目篩得到混合粉料；
（5）調(diào)配：將步驟（4）所得混合粉料與綿白糖1－3份、糊精1－3份混合均勻得到產(chǎn)品粉料；
（6）殺菌裝袋：將步驟（5）所得產(chǎn)品粉料采用瞬時超高溫殺菌，生產(chǎn)工藝參數(shù)為：120～135℃的溫度下，保持30～50s；之后采用無菌包裝。
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