[發明專利]一種制備卡介菌的培養基原料馬鈴薯質量標準及質控方法

有效

• 申請號: 201110201369.5
• 申請日: 2011-07-19
• 公開（公告）號: CN102359920B
• 公開（公告）日: 2017-02-22
• 發明（設計）人: 辛秀;谷陟欣;袁莉;容明強;盧捷
• 申請（專利權）人: 九芝堂股份有限公司;湖南斯奇生物制藥有限公司
• 主分類號: G01N5/04
• 分類號: G01N5/04;G01N21/31;G01N21/33
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種制備卡介菌的培養基的原料馬鈴薯的質量標準和質控方法，其特征在于直鏈淀粉占總淀粉比例≥20.0%。

2.權利要求1所述的馬鈴薯的質控方法，其特征在于包括如下步驟：

（1）總淀粉的制備：取切制好的大小合適的土豆塊片，用組織搗碎機搗碎，將適量試樣放于80目篩上沖洗，其纖維素等殘留于篩上，蛋白質、無機鹽、糖果、可溶性物質留于水中，稱為淀粉乳，而淀粉沉淀于下層，再過100目篩，將沉淀粉物用蒸餾水充分洗滌后，靜止6-7h，下層淀粉水量降至50%左右，上層混懸液用真空泵濾機吸濾，使含水量降至40%左右，經脫水后的淀粉放于干燥箱中進行干燥，干燥的溫度在≤60℃，干燥，冷卻，稱重，至2g連續兩次稱重的差異不超過5mg為止；

（2）直鏈淀粉占總淀粉比例測定：稱取100.0mg粗淀粉，放入100mL容量瓶中，加入1mol/L?NaOH溶液10mL，在熱水中溶解后，取出，用蒸餾水定容至100mL，混勻，即為1mg/mL粗淀粉；取1mg/mL粗淀粉3mL，置于50mL容量瓶中，加20～30mL?H2O，以0.1mol/L?HAC調pH至3.5，加0.5mL碘試劑，定容，混勻，待測樣品；雙波長法測定吸光度，求得其直鏈淀粉量；以蒸餾水作空白，求得直鏈淀粉占總淀粉比例測定。