[發明專利]一種果膠的制備方法無效
| 申請號： | 201110185891.9 | 申請日： | 2011-07-05 |
| 公開（公告）號： | CN102863551A | 公開（公告）日： | 2013-01-09 |
| 發明（設計）人： | 徐傲東 | 申請（專利權）人： | 徐傲東 |
| 主分類號： | C08B37/06 | 分類號： | C08B37/06 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 110180 遼寧省沈陽*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 果膠 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種果膠的制備方法，其特征在于本發明以柑橘皮為原料，用酸水解法提取其中的果膠。
2.根據權利要求1所述的一種果膠的制備方法，其特征在于本發明的制備方法為：
(1)原料預處理
取新鮮柑橘皮，切碎至粒徑2～3MM，沸水中熱處理5MIN使果膠酶失活，70％乙醇浸泡30MIN，料液比為1∶15～1∶20，PH為0.1～2.0，70～90℃條件下維持5MIN，壓濾，除去色素等易溶于醇類的雜質，殘渣用95％乙醇洗滌，再用乙醚洗滌，盡量避免水溶性果膠的損失，風干乙醚，45℃烘干至恒重；
(2)酸水解提取
向經預處理的原料中加入鹽酸溶液，置恒溫水浴鍋中加熱，搖勻，離心至上清液不粘稠為止，提取溫度為70～90℃，提取時間為60～120MIN，上清液即為果膠提取液，定容上清液至100ML。
3.根據權利要求2所述的一種果膠的制備方法，其特征在于實施例1：料液比為1∶20，PH為0.1，提取溫度為70℃，提取時間為120MIN，提取率為20.45％。
4.根據權利要求2所述的一種果膠的制備方法，其特征在于實施例2：料液比為1∶15，PH為2.0，提取溫度為80℃，提取時間為60MIN，提取率為21.68％。
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