[發明專利]粗糧方便食品的生產工藝

無效

• 申請號: 201110178461.4
• 申請日: 2011-06-29
• 公開（公告）號: CN102197865A
• 公開（公告）日: 2011-09-28
• 發明（設計）人: 劉志廣
• 申請（專利權）人: 商丘市飲之健食品有限公司
• 主分類號: A23L1/164
• 分類號: A23L1/164;A23L1/09
• 代理公司: 鄭州紅元帥專利代理事務所(普通合伙) 41117
• 代理人: 徐皂蘭

1.一種粗糧方便食品的生產工藝,其特征在于：按比例調配輔料，加熱并攪拌均勻，進入微波殺菌；同時選擇原料并進行預處理，對原料進行挑選、清洗，將大塊果仁和果干破碎，按比例稱重后與處理好的輔料混合，并攪拌均勻，注入模具快速壓延成型，切割成片，進入微波烘烤殺菌，常溫冷卻后包裝；采用的原料是各種谷物、各種果仁和各種果干，輔料為蜂蜜、麥芽糖、大豆油、木糖醇及各食品添加劑。