[發(fā)明專(zhuān)利]一種改性極品貢紅參及制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110167056.2
• 申請(qǐng)日: 2011-06-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN102670682A
• 公開(kāi)（公告）日: 2012-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王贏加;王春華;鄭春茹
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 張澤來(lái)
• 主分類(lèi)號(hào): A61K36/258
• 分類(lèi)號(hào): A61K36/258;A61P1/14;A61P3/06;A61P3/10;A61P9/06;A61P15/08;A61P25/32;A61P35/00;A61P37/04;A61P39/06
• 代理公司: 吉林省長(zhǎng)春市新時(shí)代專(zhuān)利商標(biāo)代理有限公司 22204
• 代理人: 孫國(guó)振

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于醫(yī)藥領(lǐng)域，具體涉及人參加工。

背景技術(shù)

人參作為馳名中外的珍貴藥材，被人們稱(chēng)為“百草之王”，是聞名遐邇的“東北三寶”之一。早在兩千多年前，人們就逐漸發(fā)現(xiàn)人參有大補(bǔ)元?dú)狻幧褚嬷恰⒁鏆馍颉⒀a(bǔ)虛扶正、延年益壽之功效，被譽(yù)為“益氣要藥”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，人參除了能滋補(bǔ)強(qiáng)身外，在防腫瘤、抗衰老、抗心律失常、抑制細(xì)胞凋亡、降糖降脂、改善學(xué)習(xí)記憶、增強(qiáng)性功能和免疫功能及解酒等方面均有療效，故近年來(lái)人參越來(lái)越受到人們的青睞。

但有些人服用人參制品（包括元參、紅參）后會(huì)出現(xiàn)流鼻血、口干等癥狀，普遍認(rèn)為其原因是人參具有溫燥之性，能導(dǎo)致機(jī)體氣機(jī)塞滯，產(chǎn)生動(dòng)血之患，稱(chēng)之為人參濫用綜合癥，一定程度上限制了人參的應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供一種改性極品貢紅參及制備方法，消除現(xiàn)有人參制品的溫燥屬性，避免服用人參制品而產(chǎn)生的機(jī)體氣機(jī)塞滯，產(chǎn)生動(dòng)血之患的不足。

本發(fā)明的改性極品貢紅參是在紅參制備過(guò)程中增加將原料參用麥冬、五味子水提液浸泡過(guò)程而制得的。

本發(fā)明改性紅參的制備方法包括下述步驟：

1、制備中藥浸泡液

取麥冬1.5-2.5重量份、五味子1重量份混合或分別加水，加熱，水煮浸提，混合提取液濃縮至密度28℃時(shí)1.15。

2、原料參低溫低壓脫水

將原料參分散裝屜，入減壓干燥箱中，箱內(nèi)溫度為5-30度、Mpa<0.789，使人參含水量降至30%左右。

3、原料參改性浸泡

將經(jīng)步驟2脫水的原料參浸入步驟1所制取的浸泡液中，浸泡4-8小時(shí)后，按步驟2的方法及溫度、壓力條件脫水，重復(fù)浸泡、脫水，至每1公斤人參吸收400-600毫升浸泡液時(shí)，結(jié)束浸泡過(guò)程。

4、蒸參：

?將完成步驟3的人參裝盤(pán)，裝盤(pán)之后，碼入蒸參車(chē)架上，入蒸參罐內(nèi)，關(guān)好罐門(mén)，封閉。開(kāi)始控制緩慢升溫，25-35min使罐溫達(dá)到90℃然后通入蒸汽，使罐內(nèi)溫度升至98-100℃并維持90-130min，然后停止供氣，再維持30-40min，減少內(nèi)外溫差后再開(kāi)罐門(mén)排氣，稍停10-20min拉出蒸參車(chē)，擺盤(pán)晾曬。?

5、晾曬干燥

將完成步驟4的人參擺放在晾參盤(pán)中，須子壓根，不可根壓須，擺好后把盤(pán)子抬到晾曬架上，晴天晾曬6-8h，使表皮水分蒸發(fā)。?

6、烘干

將完成步驟5的人參內(nèi)入烘干室烘兩次，第一次烘干室內(nèi)溫度保持70一72℃，烘烤時(shí)間8-10h，在烘烤的過(guò)程中每隔30min排潮一次，每隔2h左右，把參盤(pán)子上下調(diào)換一次位置，當(dāng)主根達(dá)到半干，支根和須根全部干時(shí)，將參盤(pán)抬出干燥室，放到晾曬場(chǎng)上放露，再用浸泡液打潮后下紅須或下中尾，按支頭大小分別擺在不同的盤(pán)子里，第二次烘干干燥室溫度40-50℃，烘干時(shí)間48-72小時(shí)。?

7、挑選分等、配參計(jì)量。

將完成步驟5的人參按標(biāo)準(zhǔn)分等級(jí)，按確定的規(guī)格選配參并稱(chēng)重計(jì)量。

8、軟化整形

將完成步驟6的人參用濕熱蒸氣軟化，軟化后整形

9、裝模壓塊

將經(jīng)步驟7整形的人參，入模，裝模壓塊。

10、滅菌、檢驗(yàn)出成品

用干熱滅菌法進(jìn)行滅菌后，檢驗(yàn)，包裝得申請(qǐng)人命名的改性極品貢紅參。

本發(fā)明的積極效果是：前述制備方法所得到的改性紅參，以麥冬之苦寒，補(bǔ)水之源而清肅燥金也；以五味子之酸以瀉火，補(bǔ)庚大腸與肺金，在不改變?nèi)藚⒌墓πУ那闆r下，降低乃至解除了人參的燥性，不再有人參濫用綜合癥的潛在危害，克服了療效與副作用的矛盾，同時(shí)還輔以麥冬和五味子的功效和氣味，滿(mǎn)足人們的保健需求。具有很高的應(yīng)用價(jià)值和推廣價(jià)值。

具體實(shí)施方式

1、制備中藥浸泡液：

取麥冬2重量份、五味子1重量份混合?，加水煮沸提取三次，第一次加10倍藥材重量的水，煮1.5小時(shí)，第二次、第三次加8倍藥材重量的水，每次煮1小時(shí)，合并提取液，濃縮至28℃時(shí)密度1.13-1.17。

2、選參和下須

原料鮮參條件是漿氣足(挺實(shí)、飽滿(mǎn)、硬度好)；體長(zhǎng)、形美、無(wú)病疤、無(wú)腐爛、無(wú)損傷和無(wú)缺蘆斷腿者。把主根和支根上的毛毛須全部掐掉，留有0.2cm左右長(zhǎng)的楂，大艼須不下，考慮參形美觀又照顧支頭大小，按商品規(guī)格要下好參須。?

3、洗參和刷參：

將鮮參裝在滾筒式洗參機(jī)進(jìn)行除泥清洗，洗參機(jī)洗過(guò)的鮮參，用竹刀刮除病疤，去凈泥土達(dá)到潔白為度。把洗好的鮮參按大、中、小、老、嫩分別放置，待裝屜。