[發(fā)明專利]一種地瓜米的生產(chǎn)加工方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110153497.7 | 申請日： | 2011-06-09 |
| 公開（公告）號： | CN102228209A | 公開（公告）日： | 2011-11-02 |
| 發(fā)明（設計）人： | 王成良;王慶美 | 申請（專利權(quán)）人： | 鄒城市榮耀大地農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/2165 | 分類號： | A23L1/2165 |
| 代理公司： | 濟南泉城專利商標事務所 37218 | 代理人： | 張貴賓 |
| 地址： | 273508 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 地瓜 生產(chǎn) 加工 方法 | ||
1.一種地瓜米的生產(chǎn)加工方法，以地瓜為原料，其特征在于：包括如下步驟：
（1）選料；
（2）清洗去皮：將地瓜采用從下往上螺旋式輸送，并用高壓水從上往下沖洗、去尾、須；然后去皮并攪拌清洗；
（3）制粒：將步驟（2）的去皮地瓜通過傳送機輸送至切粒機，切割成方形地瓜米；
（4）一級篩選：步驟（3）加工出的地瓜米經(jīng)過直徑4mm的網(wǎng)篩，篩選去碎渣及漿狀物；
（5）非接觸式干燥：將篩選好的地瓜米勻速送入隧道式烘干爐，加熱方式為非接觸式，地瓜米依次經(jīng)過烘干爐低溫區(qū)2小時、高溫區(qū)5分鐘、低溫區(qū)15-20分鐘；
（6）二級篩選：分別經(jīng)過直徑8mm、10mm的網(wǎng)篩，對地瓜米進行分級，包裝即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的地瓜米的生產(chǎn)加工方法，其特征在于：步驟（2）中螺旋式輸送帶總長度為5-10米。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的地瓜米的生產(chǎn)加工方法，其特征在于：步驟（3）中傳送機的輸送量為300-500g/s。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的地瓜米的生產(chǎn)加工方法，其特征在于：步驟（5）中低溫區(qū)的溫度為45-60℃，高溫區(qū)的溫度為60-90℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的地瓜米的生產(chǎn)加工方法，其特征在于：步驟（5）中烘干爐加熱采用電加熱或蒸汽爐加熱。
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