[發明專利]一種用于生產口服類戒煙食品的專用糖漿

有效

• 申請號: 201110141661.2
• 申請日: 2011-05-30
• 公開（公告）號: CN102429144A
• 公開（公告）日: 2012-05-02
• 發明（設計）人: 沈后平
• 申請（專利權）人: 沈后平
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

自人們認識到吸煙有害健康以來，戒煙控煙一直被各國政府、衛生組織、控煙機構以及一切有良知的社會人士倡導。目前市面上的戒煙產品五花八門且莨莠不齊，對于停止吸煙后出現的煙癮以及戒斷綜合癥總是顯得蒼白無力。?

本發明涉及戒煙產品的制備領域，選用多種藥食同源兩用植物，輔以蜂蜜、添加劑等，并結合尼古丁替代療法，研制而成。?

本品所述的藥食同源物由天冬、魚腥草、枸杞、桔梗、陳皮、茯苓、川貝、遠志、甘草、羅漢果、薄荷等組成。?

本品在制作過程中還增加了尼古丁緩釋機制和抑煙成份(甘草、維C、薄荷)。尼古丁緩釋機制能使口感更易于使用者接受，且血液中尼古丁的濃度峰值相對平穩，有效的預防戒斷綜合癥的出現。抑煙成份能在使用過程中吸附于舌苔之上，再吸煙時，與煙氣反應會產生不良口感，從而根本上降低復吸的概率，更有利于戒煙成功。?

吸煙成癮具有生理和心理兩重性。上世紀六十年代，國外開展了尼古丁替代療法，使控煙進程取得了顯著成效，現已被世界衛生組織大力推廣。但尼古丁替代療法對于心理成癮無能為力，吸煙者在戒斷過程中，仍然需要一定的意志力。?

本品所選用的藥食同源物，參照晚清時期民間流傳的戒鴉片方劑，經現代中醫師重組而成，具有清咽潤肺、鎮咳化痰、補氣扶正、醒腦安神的功效。是針對吸煙人在戒煙斷過程中出現的癥狀如胸悶、心慌、煩躁、易怒、頭痛乏力等一系列不適感覺而制定。但不能快速解決戒煙者對于煙草的渴求心理。而尼古丁替代療法只能暫時緩解煙癮，不能使戒煙人立刻擺脫對尼古丁的依賴，還需要有一個逐步減量的過程，并且周期漫長，通長需要6-8周的時間。對于戒斷綜合癥僅起到預防作用。?

本發明的特點在于結合了上述兩種戒煙方法，揚長避短，充分兼顧了戒煙人對于生理和心理的雙重依賴，并大大的縮短了戒斷周期，視戒煙人的感覺而定，通長只需要3-5周，使戒煙過程更為輕松。?

本發明所述的添加劑由磷脂、山梨酸鉀組成。磷脂在體內水解會生成膽堿，繼續轉化為乙酰膽堿，這種物質具有煥發精神、穩定情緒的作用，對于戒煙十分有利。山梨酸鉀用于防腐。?

本發明的特點還在于使用木糖醇代替以往的糖粉。由于糖份可使體液呈酸性，對戒煙不利，降低含糖量以使戒煙過程更為輕松。?

本品為深褐色粘稠狀液體，專門用于生產口服類戒煙食品(如糖果、含片、口膠等)，也可以稀釋后作為口腔噴劑使用。?

戒煙食品專用糖漿中的藥食同源物其重量比例為：?

天冬??15％-20％?

魚腥草20％-30％，?

枸杞??15％_20％，?

桔梗??10％-15％，?

陳皮??5％-8％，?

茯苓??10％-15％，?

川貝??5％-8％，?

遠志??10％-15％，?

羅漢果10％-15％?

戒煙食品專用糖漿中的抑煙成份其重量比為：?

甘草??45％-50％?

維C??10％-15％?

薄荷??45％-50％?

環糊精尼古丁與戒煙專用糖漿的重量比為：0.5％-0.6％。?

添加劑與戒煙專用糖漿的重量比為：?

磷脂????10％-15％，?

山梨酸鉀0.1％-0.15％。?

戒煙專用糖漿的制作步聚為：?

1，將上述配比好的藥食同源物總量10kg原料去雜粉碎，加入50kg清水攪拌浸泡3小時，煮沸后用文火煎2小時。冷卻后的材料裝入布袋，上離心機濾取藥液，沉淀后去除下層雜質，用文火濃縮，得稠膏狀液體5kg?

2，將1kg甘草浸潤，切片，加1kg薄荷，用水煎煮三次，每次2小時，合并所得煎液，靜置6小時以上，去除下層沉淀物，用文火濃縮，得稠膏狀液體0.5kg?

3，將上述兩種膏體合并，加入蜂蜜5kg，文火繼續濃縮，并用木鏟攪拌以防糊底，待膏體呈拔絲狀掛鏟時停火。?

4，加入環糊精尼古丁50g(凈40g)、維C?200g，添加劑1kg充分攪拌。制得重量為8kg戒煙專用糖漿成品，濃度30波美。?

實施例一：?

戒煙糖果的制作方法。?

參照普通糖果的制作工藝，以木糖醇替代蔗糖。?

取戒煙專用糖漿1.5kg，口服葡萄糖粉2kg、木糖醇7kg，用文火熬至成絲狀不粘手時加入食用香精20g攪拌均勻，停火，趁熱倒入表面涂有食用油的容器中，稍冷送成型車間，制成5000粒戒煙糖果。每粒重2g，含尼古丁1.5mg。?