[發明專利]一種用于生產口服類戒煙食品的專用糖漿

有效

• 申請號: 201110141661.2
• 申請日: 2011-05-30
• 公開（公告）號: CN102429144A
• 公開（公告）日: 2012-05-02
• 發明（設計）人: 沈后平
• 申請（專利權）人: 沈后平
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.本發明所述的戒煙食品專用糖漿的制備，包括選料、粉碎、浸泡、煎煮、濾液、濃縮制成，在濃縮的過程中使用添加劑、環糊精尼古丁和抑煙成份；其特征在于，所選原料采用天冬、魚腥草、枸杞、桔梗、陳皮、茯苓、川貝、遠志、羅漢果等藥食同源植物；其比例為：

天冬15％-20％，

魚腥草20％-30％，

枸杞15％_20％，

桔梗10％-15％，

陳皮5％-8％，

茯苓10％-15％，

川貝5％-8％，

遠志10％-15％，

羅漢果10％-15％。

2.按權利要求1所說的制備工藝，其特征在于，蜂蜜的用量占戒煙糖漿總量的的1/2-2/3。

3.按權利要求1所說的制備工藝，其特征在于，所得戒煙糖漿成品濃度為30波美。

4.按權利要求1所說的制備工藝，其特征在于，尼古丁用量是成品糖漿的0.5-0.6％。

5.按權利要求1所說的制備工藝，其特征在于，添加劑為磷脂、山梨酸鉀，其與專用糖漿的重量比為：磷脂10％-15％，

山梨酸鉀0.1％-0.15％。

6.本發明所述的尼古丁緩釋機制，指經過環糊精工藝處理過的尼古丁。

7.本發明所述的抑煙成份為甘草、維C、薄荷；其配比為：

甘草45％-50％，

維C??10％-15％，

薄荷45％-50％，

與專用糖漿的重量比為：1/10。

8.本發明所述的戒煙專用糖漿成品，只可用于戒煙食品的制作；所生產的戒煙食品應以木糖醇取代蔗糖；制成的戒煙食品單位含量不應超過0.3g專用糖漿。

9.本發明所述的戒煙專用糖漿，在制作過程中，為避免尼古丁的損耗，環糊精尼古丁應在糖漿溫度降至60℃時再加入。

10.本發明的特點還在于，把磷脂應用于戒煙食品的制備領域。?