[發(fā)明專利]一種天然防腐劑的生產(chǎn)方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110135107.3
• 申請(qǐng)日: 2011-05-24
• 公開（公告）號(hào): CN102246999A
• 公開（公告）日: 2011-11-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 江瀚;馬正馳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 上海創(chuàng)博食品技術(shù)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A23L3/3472
• 分類號(hào): A23L3/3472
• 代理公司: 上海申匯專利代理有限公司 31001
• 代理人: 翁若瑩

1.一種天然防腐劑的生產(chǎn)方法，其特征在于，具體步驟為：

第一步：選取無蟲無蛀的植物果實(shí)，去除雜質(zhì)，清洗后烘干備用；

第二步：將烘干后的植物果實(shí)用粉碎機(jī)粉碎，過40～80目篩，放置在干燥環(huán)境中備用；

第三步：將植物果實(shí)粉末加入到甲醇溶液中，微波萃取得到黃褐色半固體溶液；

第四步：將黃褐色半固體溶液離心過濾，去除不溶性雜質(zhì)，得到深黃褐色液體；

第五步：將深黃褐色液體用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀真空濃縮，得到甲醇粗提取物并回收甲醇；

第六步：將甲醇粗提取物真空滅菌干燥，得到淡黃色固體，用作食品生產(chǎn)中使用的天然防腐劑。

2.如權(quán)利要求1所述的天然防腐劑的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述第一步中的植物果實(shí)為沙棘果、刺梨或大豆。

3.如權(quán)利要求1所述的天然防腐劑的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述第一步中的烘干采用40～50℃的恒溫干燥箱。

4.如權(quán)利要求1所述的天然防腐劑的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述第三步中的植物果實(shí)粉末和甲醇溶液的重量體積比為1g：3～5ml，甲醇溶液的體積濃度為60%～95%。

5.如權(quán)利要求1所述的天然防腐劑的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述第三步中在微波萃取步驟前，先將植物果實(shí)粉末在甲醇溶液中浸泡0.5～3h。

6.如權(quán)利要求1所述的天然防腐劑的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述第三步中的微波萃取的溫度為20℃～60℃，微波頻率為915MHz～2450MHz，萃取時(shí)間為1～6h。

7.如權(quán)利要求1所述的天然防腐劑的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述第五步中的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的溫度設(shè)定為40～60℃。

8.如權(quán)利要求1所述的天然防腐劑的生產(chǎn)方法，其特征在于，所述第六步中的真空滅菌干燥的溫度為40～50℃，真空度為≤30Pa，干燥時(shí)間為5～10h。