[發明專利]一種皮蛋夾心綠豆糕無效
| 申請號： | 201110133233.5 | 申請日： | 2011-05-23 |
| 公開（公告）號： | CN102240005A | 公開（公告）日： | 2011-11-16 |
| 發明（設計）人： | 趙燕;涂勇剛;鄧文輝 | 申請（專利權）人： | 南昌大學 |
| 主分類號： | A23L1/20 | 分類號： | A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 南昌新天下專利商標代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330031 江西省*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 皮蛋 夾心 綠豆糕 | ||
【權利要求書】：
1.一種皮蛋夾心綠豆糕，其特征是各組分按質量份配比為：去皮綠豆35-55份、皮蛋蛋黃8-15份、飲用水7-25份、綿白糖9-25份、植物油3-8份、桂花3-6份。
2.根據權利要求1所述的皮蛋夾心綠豆糕，其特征是各組分按質量份配比為：去皮綠豆40份、皮蛋蛋黃10份、飲用水8份、綿白糖15份、植物油6份、桂花4.5份。
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