[發(fā)明專利]一種從海藻直接生產(chǎn)瓊脂糖的方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201110132908.4
• 申請(qǐng)日: 2011-05-12
• 公開（公告）號(hào): CN102775524A
• 公開（公告）日: 2012-11-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 胡曉紅;薛冬梅;高金華
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 高金華
• 主分類號(hào): C08B37/12
• 分類號(hào): C08B37/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：一種以海藻類植物尤其是石花菜類為起始原料直接生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的瓊脂糖的方法

技術(shù)背景：

瓊脂糖(Agarose)已廣泛地應(yīng)用于生物大分子(蛋白質(zhì)、酶、核酸和多糖)的分離和分析。瓊脂糖的生產(chǎn)通常是以瓊脂(Agar)為原料，經(jīng)過一定的分離純化處理，除去其中的硫瓊脂(Agaropectin)獲得瓊脂糖。硫瓊脂是一種分子上帶有硫酸酯、葡糖醛酸的復(fù)雜多糖。它的存在使得瓊脂糖的電泳性能大大降低，招致對(duì)生物大分子的分離、分析產(chǎn)生不良影響。因此，從瓊脂中徹底除去帶負(fù)電荷的硫瓊脂，是瓊脂糖生產(chǎn)工藝中十分重要的措施。

從海藻(如石花菜)生產(chǎn)瓊脂工藝過程中，不僅需要將石花菜去雜、水浸洗、堿處理、煮膠，而且必須將瓊脂膠液濃縮、干燥、粉碎，此過程耗能、耗時(shí)還消耗其它原材料(如活性炭、硅藻土、水等)。為了生產(chǎn)瓊脂糖，可以將瓊脂膠液的濃縮、干燥和粉碎等工序省去，在瓊脂膠液中趁熱直接加入DEAE纖維素，吸附除去硫瓊脂類帶負(fù)電荷的物質(zhì)，獲得純凈的瓊脂糖。

發(fā)明內(nèi)容：

本發(fā)明提供了一種由海藻直接生產(chǎn)瓊脂糖的方法。所述方法包括以下操作步驟：將海藻去雜、水浸洗、堿處理、煮膠、DEAE吸附、凍融脫水和干燥等。本方法與以瓊脂為起始原料生產(chǎn)瓊脂糖的工藝相比，省去了一些不必要的重復(fù)操作，從而簡化了工藝流程，減少能耗，節(jié)省了人力和物力，縮短了生產(chǎn)周期，從而降低了生產(chǎn)成本。

海藻類原料如石花菜經(jīng)去雜后，以自來水浸洗過夜，置于尼龍袋中淋洗和脫水，直至淋洗液無色，經(jīng)測(cè)定水洗除去的雜質(zhì)約占投入料重量的20％(W/W)。

堿處理：10％NaoH?75℃?2.5h間歇攪拌，置尼龍袋中過濾除去黑色堿液，以水清洗至PH約為7-8。經(jīng)堿處理的產(chǎn)品，其凝膠強(qiáng)度大大提升，硫酸根含量和灰分大為降低。

煮膠：石花菜與水的比例1∶30-40，加入1.5％乙酸(V/W)。加熱煮沸，60分鐘然后加入硅藻土和活性炭，繼續(xù)攪拌煮沸約為30分鐘，立即趁熱過濾。

DEAE處理：在上述熱融膠中按1∶4比例(W/W)投入DEAE纖維素，85℃間歇攪拌約3h。真空抽濾，置膠液于搪瓷盤中冷凍過夜，次日解凍脫水干燥。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

石花菜經(jīng)去雜、水浸泡洗凈后，轉(zhuǎn)入10％NaoH溶液中，50℃間歇攪拌6個(gè)小時(shí)，置于尼龍袋中，自來水洗至PH7-8；制膠：石花菜與純凈水的比例1∶30-35(W/W)，120°高壓蒸煮1.5小時(shí)，取出加入硅藻土(約15％，W/W)和粉末活性炭(約2.0％，W/W)，攪拌約半小時(shí)，趁熱過濾；DEAE吸附處理：經(jīng)酸堿處理后，其PH7.0-7.2，加入量與膠的重量比為4∶1，85℃攪拌約為三個(gè)小時(shí)，過濾得到的膠液，置于搪瓷盤中。冷凍(-12℃)過夜。次日取出化凍脫水，必要時(shí)再熔融-冷凍-化凍脫水去雜后，烘干(60℃)粉碎，產(chǎn)品質(zhì)量分析結(jié)果為表1

表1、產(chǎn)品質(zhì)量分析結(jié)果

實(shí)施例2

石花菜經(jīng)去雜、水浸泡淋洗后，轉(zhuǎn)入10％NaoH溶液中75℃間歇攪拌2.5小時(shí)，轉(zhuǎn)入尼龍袋中，以自來水淋洗至PH7-8；制膠：石花菜與純凈水的比例為1∶30-35，同時(shí)加入1.5％(V/W)乙酸，攪拌煮沸約為一小時(shí)，然后，加入硅藻土約15％(W/W)、粉末活性炭(約2.0％，W/W)，繼續(xù)攪拌加熱約半個(gè)小時(shí)，趁熱過濾；DEAE吸附處理：DEAE纖維素經(jīng)酸堿處理后，其PH為7.0-7.2，DEAE纖維與融膠之比例為4∶1，85℃攪拌約為三個(gè)小時(shí)過濾，將膠液置搪瓷盤中，冷凍過夜，次日取出化凍脫水，必要時(shí)再熔融-冷凍-化凍脫水去雜，最后烘干、粉碎。產(chǎn)品質(zhì)量分析結(jié)果為表2

表2、產(chǎn)品質(zhì)量分析結(jié)果