[發明專利]一種仙草多菌養生精功能飲料

無效

• 申請號: 201110115023.3
• 申請日: 2011-05-05
• 公開（公告）號: CN102166029A
• 公開（公告）日: 2011-08-31
• 發明（設計）人: 陳明科
• 申請（專利權）人: 陳明科
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/84;A23L1/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種仙草多菌養生精功能飲料，其特征在于它的主配方成分是以靈芝真菌、香菇真菌、醋酸菌、酵母菌、乳酸菌在培養液中共同發酵而成的保健飲料，它具有扶正固本、滋補強壯、延緩衰老的特殊保健功效。

2.根據權利要求1所述的一種仙草多菌養生精保健飲料，其特征在于它的工藝流程：選用純凈水1000ML及合格的配料(包含醋酸菌、酵母菌、乳酸菌共90g、靈芝15g、香菇15g、茶葉20g、紅砂糖50g、奶粉10g、蜂蜜20ML蒸煮滅菌60分鐘)→過濾冷卻至20℃～35℃→接種醋酸菌、酵母菌乳酸菌→靜置發酵→過濾→添加奶粉蜂蜜配制繼代培養液→靜置發酵→過濾→用糖水調節口感→制成仙草多菌養生精飲料→包裝成品上市。同時裝運產品的運輸工具應清潔、衛生、無污染；運輸過程中應冷藏、防污染措施。