[發明專利]一種純天然紅棗粉的制備方法有效
| 申請號： | 201110102387.8 | 申請日： | 2011-04-25 |
| 公開（公告）號： | CN102178191A | 公開（公告）日： | 2011-09-14 |
| 發明（設計）人： | 史明超;史明臣 | 申請（專利權）人： | 史明超 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 北京匯澤知識產權代理有限公司 11228 | 代理人： | 閆立德 |
| 地址： | 061000 河*** | 國省代碼： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 天然 紅棗 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種純天然紅棗粉的制備方法，包括(1)精選外形整齊、色澤自然、肉厚，以無蟲蛀、無霉爛，全紅成熟的新鮮棗為原料；(2)將選好的棗用潔凈水洗凈；其特征在于該制備方法還包括：
(3)將洗凈篩選后的棗放入干燥設備中進行第一次干燥，第一次干燥溫度為65℃～85℃，第一次干燥時間為20～25h；
(4)將第一次干燥后的棗降溫至20℃～30℃，用粉碎設備進行第一次粉碎，粉碎成顆粒為40～50目的粗棗粉；
(5)將粗棗粉再放入干燥設備中進行第二次干燥，第二次干燥溫度為52℃～65℃，第二次干燥時間為3～5h；
(6)將第二次干燥后的粗棗粉降溫至20℃～30℃，再用粉碎設備進行第二次粉碎，粉碎成顆粒為80～100目的純天然紅棗粉。
2.按權利要求1所述的一種純天然紅棗粉的制備方法，其特征在于：所述第一次干燥溫度為80℃，第一次干燥時間為22h。
3.按權利要求1所述的一種純天然紅棗粉的制備方法，其特征在于：所述的第二次干燥溫度為55℃，第二次干燥時間為4h。
4.按權利要求1所述的一種純天然紅棗粉的制備方法，其特征在于：所述的第二次干燥包括真空干燥，抽真空為300～500Pa。
5.按權利要求1所述的一種純天然紅棗粉的制備方法，其特征在于：所述的干燥設備包括烘干爐。
6.按權利要求1所述的一種純天然紅棗粉的制備方法，其特征在于：所述的粉碎設備包括干磨機。
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