[發(fā)明專利]一種羅漢果飲料及其制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201110095695.2 | 申請日： | 2011-04-18 |
| 公開（公告）號： | CN102178318A | 公開（公告）日： | 2011-09-14 |
| 發(fā)明（設計）人： | 劉水英;劉志釗;劉險峰 | 申請（專利權）人： | 劉水英;劉志釗;劉險峰 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 南昌新天下專利商標代理有限公司 36115 | 代理人： | 施秀瑾 |
| 地址： | 330000 江西省南昌*** | 國省代碼： | 江西;36 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 羅漢果 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種羅漢果飲料，其特征在于：用羅漢果干品萃取液輔以清
涼解熱植物原料提取液制成，原料按重量百分比配比如下：
羅漢果干品??0.5～1.5%
仙草、甘草、菊花混合物?0.5～1.5%
白糖???0.5～1%
水?????97～98.5%?。
2.一種羅漢果飲料的制備方法：其特征在于：
A．制備除離子水：自來水經(jīng)陽離子柱、陰離子柱、混合離子柱，達到干凈衛(wèi)生的無離子水；
B．將羅漢果干品沖洗于凈、涼干、粉碎，在90～95℃除離子熱水中萃取0.8～1.2h，經(jīng)板框壓濾，真空狀態(tài)下減壓濃縮，得羅漢果干品萃取液；
C．將仙草、甘草、菊花混合物用紗布包好，投入除離子沸水中，提取35～45min，得仙草、甘草、菊花提取液；
D．將B步驟中的羅漢果干品萃取液和C步驟中的的仙草、甘草、菊花提取液投入滅菌釜中，加入白糖，在密封條件下，用90～95℃溫度滅菌0.8～1.2h；
E．裝罐再滅菌：將D步驟中的液體裝罐，放入蒸氣鍋內(nèi)，在0.2～0．25ka氣壓下，滅菌25～30min，即得本羅漢果飲料。
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