[發明專利]用于飲料制備設備的集成的加熱器

有效

• 申請號: 201110064505.0
• 申請日: 2008-09-30
• 公開（公告）號: CN102133047A
• 公開（公告）日: 2011-07-27
• 發明（設計）人: S·埃特爾;G·伽維勒;T·霍德爾;A·科萊普;P·莫利;R·莫瑟爾;P·普萊西格;R·施瓦布
• 申請（專利權）人: 雀巢產品技術援助有限公司
• 主分類號: A47J31/54
• 分類號: A47J31/54;A47J31/46;A47J31/56;A47J31/18;A47J27/00;A47J36/24;H05B1/00;G01F1/56
• 代理公司: 北京市中咨律師事務所 11247
• 代理人: 吳鵬;牛曉玲

1.一種液體食物或飲料制備機器，包括泵、直列加熱器和沖煮室(7)，所述機器用于使液體經所述加熱器循環并在壓力下、特別是在大約10atm至20atm下到達所述沖煮室，用以沖煮供應到所述沖煮室(7)中的食物或飲料成分，所述加熱器包括：

-結合了進口(2)、出口(3)和在它們之間延伸的加熱室(4，4’，4”)的本體(1)，所述進口、出口和加熱室共同形成用于引導經所述本體在壓力下循環的所述液體的剛性通道(2，3，4，4’，4”)；以及

-加熱裝置(5)，特別是諸如厚膜的電阻加熱裝置，所述加熱裝置與所述本體(1)配合以將熱量供應到所述加熱室(4，4’，4”)中，

其中，所述本體(1)具有設置成限定所述沖煮室(7)的上游部分的外表面(6)，所述本體的所述剛性通道(2，3，4，4’，4”)延伸到所述沖煮室(7)中。

2.根據權利要求1的機器，其特征在于，所述本體的所述外表面包括：一個或多個突出壁，用以限定沖煮室的上游部分；和/或連接裝置，用于與限定所述沖煮室的下游部分的部件機械連接。

3.根據權利要求1或2的機器，其特征在于，所述本體包括覆蓋有所述加熱裝置的大致管狀或棱柱形外部件，特別是熱慣性低于鋁的大致管狀或棱柱形外部件，所述大致管狀或棱柱形外部件可選地具有形成所述本體的所述外表面的基部。

4.根據權利要求3的機器，其特征在于，所述本體還包括內芯部，特別是插入部，所述內芯部與所述外部件限定所述加熱室，所述內芯部可選地相對于所述管狀或棱柱形外部件大致共同延伸和/或大致同心。

5.根據權利要求4的機器，其特征在于，所述加熱室在所述芯部周圍大致成螺旋形，特別是在所述芯部周圍由大致螺旋形的槽或凸緣形成的腔室。

6.根據權利要求4或5的機器，其特征在于，所述內芯部相對于所述管狀或棱柱形外部件大致偏心。

7.根據任一項前述權利要求的機器，其特征在于，一個或多個電氣構件固定在所述加熱器的所述本體上或固定于其中，所述電氣構件特別是選自溫度傳感器、熱斷路器、流量計、電阻加熱器、電流表和電源調節器。

8.根據權利要求7的機器，其特征在于，所述一個或多個電氣構件剛性連接至印刷電路板，所述印刷電路板設置成控制所述加熱器并可選地控制所述機器的更多功能，諸如泵、電氣接口、用戶接口、電源管理裝置、自動飲料成分供應裝置如集成的咖啡研磨裝置或成分膠囊或易理包的自動供應裝置。

9.根據權利要求8的機器，其特征在于，所述一個或多個電氣構件(5，60，70，75)經由剛性連接器插銷或葉片或剛性插頭和插座部件剛性連接至所述印刷電路板(50)。

10.根據權利要求9的機器，其特征在于，所述一個或多個電氣構件包括電源構件，特別是諸如厚膜的電阻加熱裝置，所述電源構件經由剛性電源插銷和具有用于接納所述剛性電氣插銷的插座的剛性電源連接器剛性連接，所述剛性連接器有彈性，特別是由一個或多個彈簧葉片制成，以允許所述插座位移而使所述插座在所述插銷周圍自行定位，并確保所述插銷與所述連接器之間的電接觸。

11.根據任一項前述權利要求的機器，其特征在于，所述機器包括：

-能夠連接至電源的供電電路(57)，所述加熱器由所述供電電路供電；以及

-熱斷路裝置(200)，該熱斷路裝置與所述加熱器熱連通并與所述供電電路相關聯，所述熱斷路裝置設置成當所述加熱器超過溫度界限時從所述電源中斷所述供電電路，

其中，所述熱斷路裝置(200)是可逆的并且包括用于當所述加熱器超過所述溫度界限時自動中斷所述供電電路的開關(205)，所述開關能夠由用戶操作以當所述加熱器具有已返回到低于所述溫度界限的溫度時閉合所述供電電路，所述熱斷路裝置特別是包括致動器(201)，所述致動器設置成當所述加熱器超過所述溫度界限時抵靠在所述用戶開關上推出銷、桿或活塞(202)以便致動所述用戶開關并斷開所述電路(57)。