[發明專利]適于油料一次壓榨餅浸出的預處理方法有效
| 申請號： | 201110064096.4 | 申請日： | 2011-03-17 |
| 公開（公告）號： | CN102174344A | 公開（公告）日： | 2011-09-07 |
| 發明（設計）人： | 朱文鑫;羅曉嵐 | 申請（專利權）人： | 朱文鑫 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;A23D9/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 230031 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 適于 油料 一次 壓榨 浸出 預處理 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種適于油料一次壓榨餅浸出的預處理方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)粉碎：將結構致密的一次壓榨餅粉碎成粉未狀的餅粉；
(2)攪拌混合：在餅粉中加入淀粉，通過攪拌混合，使其與餅粉混合均勻，得到混合料；
(3)調質：在調質裝置中將餅粉與淀粉的混合料加濕加熱，使混合料的水分控制在12～14％，溫度80～90℃，從而產生一定的粘合性；
(4)造粒：用造粒機對加熱加濕后的混合料進行造粒，控制粒徑為2.5～6mm，粒長為8mm左右，得到餅粒；
(5)烘干：將餅粒進行烘干，烘干后餅粒的含水量控制在4％～6％范圍內，烘干后的餅粒直接送往后道浸出加工。
2.根據權利要求1所述的適于油料一次壓榨餅浸出的預處理方法，其特征在于，步驟(2)所加淀粉為未變性淀粉，加入量為0.5％～5％。
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