[發(fā)明專利]一種高芽孢率的枯草芽孢桿菌發(fā)酵方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201110051406.9
• 申請日: 2011-03-03
• 公開（公告）號: CN102168055A
• 公開（公告）日: 2011-08-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 崔京春;張寶君;張獻;吳俊罡;郭海勇
• 申請（專利權(quán)）人: 大連吉翔農(nóng)業(yè)科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12R1/125
• 代理公司: 大連東方專利代理有限責任公司 21212
• 代理人: 畢進

1.一種高芽孢率的枯草芽孢桿菌發(fā)酵方法，包括以下步驟：

①將枯草芽孢桿菌無菌劃線接種于滅菌的固體培養(yǎng)基上，于35～38℃靜止培養(yǎng)5～7天，得到激活的枯草芽孢桿菌；

所述固體培養(yǎng)基按質(zhì)量百分比，由如下組分組成：牛肉膏0.20～0.50％、氯化鈉0.30～0.80％、蛋白胨0.80～1.20％、瓊脂1.50～2.00％，余量為水，pH?7.0～7.5；

②將激活的枯草芽孢桿菌接種于30L種子發(fā)酵罐的滅菌培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基裝量為20L，發(fā)酵條件為：溫度35～38℃、罐壓0.02～0.06Mpa、通氣比例為1∶0.5～1∶1、攪拌轉(zhuǎn)數(shù)為150rpm～200rpm，發(fā)酵培養(yǎng)8～14小時，得到種子菌液；

所述種子發(fā)酵罐中的培養(yǎng)基按質(zhì)量百分比，由如下組分組成：蔗糖0.20～0.70％、尿素0.10～0.40％、磷酸氫二鉀0.40～0.80％、磷酸二氫鉀0.20～0.40％、酵母膏0.02～0.06％、氯化鐵0.01～0.04％、碳酸鈣0.01～0.04％、硫酸鎂0.05～0.20％、硫酸錳0.01～0.04％、淀粉0.30～0.80％、豆粕1.00～1.50％、黃豆0.80～1.20％、泡敵0.01～0.02％，余量為水，pH?6.0～7.0；

③將種子菌液接種于2000L發(fā)酵罐的滅菌培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基裝量為1400L，發(fā)酵條件與步驟②相同，發(fā)酵培養(yǎng)20～26小時，收集發(fā)酵培養(yǎng)液得到高芽孢率枯草芽孢桿菌液體產(chǎn)品；

步驟③所述培養(yǎng)基的組分與步驟②培養(yǎng)基的組分相同。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種高芽孢率的枯草芽孢桿菌發(fā)酵方法，其特征在于所述培養(yǎng)基在使用前都需要滅菌處理，滅菌條件為：121℃、0.11Mpa滅菌20～30min。