[發明專利]一種超聲波處理大麥以提高麥芽質量的方法無效
| 申請號： | 201110035152.1 | 申請日： | 2011-02-10 |
| 公開（公告）號： | CN102174345A | 公開（公告）日： | 2011-09-07 |
| 發明（設計）人： | 邱然;石殿瑜;徐凱;徐玉娟;田桐 | 申請（專利權）人： | 中糧麥芽（大連）有限公司 |
| 主分類號： | C12C1/047 | 分類號： | C12C1/047 |
| 代理公司： | 大連科技專利代理有限責任公司 21119 | 代理人： | 龍鋒 |
| 地址： | 116200 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 超聲波 處理 大麥 提高 麥芽 質量 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種超聲波處理大麥以提高麥芽質量的方法，其特征在于，將大麥和水按質量比1:1~1:5放入容器中混合，然后用超聲波發生器處理，時間控制在15~120分鐘，超聲波的頻率控制在35~100KHz。
2.根據權利要求1所述的超聲波處理大麥以提高麥芽質量的方法，其特征在于，超聲波功率控制在每立方米麥水混合物0.5~2KW。
3.根據權利要求1或2所述的超聲波處理大麥以提高麥芽質量的方法，其特征在于，所述時間控制在90~120分鐘。
4.根據權利要求3所述的超聲波處理大麥以提高麥芽質量的方法，其特征在于，所述超聲波的頻率控制在40~80KHz。
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