[發明專利]一種鑒別卵磷脂純度的方法有效
| 申請號： | 201110003383.4 | 申請日： | 2011-01-10 |
| 公開（公告）號： | CN102175811A | 公開（公告）日： | 2011-09-07 |
| 發明（設計）人： | 徐為民;王道營;卞歡;劉芳;張露娟;諸永志 | 申請（專利權）人： | 江蘇省農業科學院 |
| 主分類號： | G01N30/90 | 分類號： | G01N30/90;G01N30/94 |
| 代理公司： | 揚州市錦江專利事務所 32106 | 代理人： | 江平 |
| 地址： | 210014 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 鑒別 卵磷脂 純度 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種鑒別卵磷脂樣品純度的方法，包括以下步驟：
1）將卵磷脂樣品用氯仿溶解，配制成濃度為5mg/mL的卵磷脂溶液；
2）將上述卵磷脂溶液點樣于距一矩形薄層層析板底端1.0cm處，使點樣下方的薄層層析與展開劑液面接觸，當展開劑上緣距離薄層層析板頂端1.3cm時立即取出薄層層析板，待薄層層析板上展開劑涼干后，再將薄層層析板完全浸泡于顯色劑中，然后取出；
3）薄層層析板上的卵磷脂、脂肪酸和甘油酯、溶血卵磷脂的顯色斑點分別是黃色、白色和乳黃色，將薄層層析板掃描后測量出卵磷脂、脂肪酸和甘油酯、溶血卵磷脂的面積分別為S、S1和S2，卵磷脂的純度=????????????????????????????????????????????????×100%；
其特征在于：所述展開劑由氯仿、甲醇、異丙醇、水和三乙胺組成，所述氯仿：甲醇：異丙醇：水和三乙胺的體積比為23：9：1：1：0.67；所述顯色劑由溴百里香酚藍、NaOH和水組成，所述溴百里香酚藍、NaOH分別占顯色劑總質量的0.035%和0.36%。
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